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苏清河看着还剩下的挺大的一块肉,问夏秋儿“秋儿,剩下来的这块肉我们怎么处理?”
夏秋儿心里有打算,这会道“今天有些晚了,猪头明天清洗出来,然后我卤出来,剩下的肉用盐腌起来,日后我们吃咸肉。”
对此,就是她说了算。
“你需要什么骨头炖汤,剩下来的我同清平抬屋里去。”苏清河问她。
她想了一下,跟着去挑了几段颈椎骨头,清洗一下,丢锅里。
灶台里依然塞进去一段硬木。
这一天,屋顶竣工,一直以来的人影攒动,在今日终于恢复了往日的平静。
夏秋儿宣布,未来要好好歇几天,然后才开始干活。
难得有空的苏清平拿上砍刀带上麻绳,叫上清安,“大嫂,我看家里柴不多了,我去砍掉回来,另外再打点干草给大耳。”
夏秋儿在翻酱油,听说他要去砍柴,她疑惑道“我们不是放出话说收柴了吗?你不用去砍柴了,就给大耳多打着草吧,天上冻以后山里草也会少。或者你干脆把它带过去,你一边打草,一边由着它自己在边上吃。”
苏清平却是想,有道理,这样还可以让大耳也驮些柴回来。
晴兰一看大耳也要出去,双眼都快粘了上去。
夏秋儿见状连忙提醒问“兰儿,你说你负责喂小鹅,今日你可喂过了?”
“已经喂过了大嫂。”
“他们现在长身体,你还可以再稍微喂一点。”
“现在就能喂了吗?”苏晴兰高兴地问。
夏秋儿为了分散她的注意力,点头道“不过不能喂太多,就去拿半片白菜叶子给它们就行。”
苏晴兰一听可喂半片白菜叶子,立刻不说出去了,回了堂屋就去喂小鹅。
夏秋儿翻好缸里的做粮油的豆子,去伙房开始切豆腐。
她家腐乳现在只能供应本村的,外人常来买很难买到。
做这个需要时间周期,从切豆腐到可以出售最起码要半个月才可以。
另外前期她家有很多地拿给帮忙盖房子的人吃了。
所以很多人每天来的第一句话就是“今日可以兑上几块豆乳吗?”
她只能摇头,并说明日才会有少量。
夏秋儿正切豆腐呢,确是晴枝过来了,见她在忙,洗洗手“大嫂,我来帮你。”
“你来的正好,不然我只能切好后才装筐。”夏秋儿说道。
“你忙不开,可以让晴兰去喊我一声不就好了。”晴枝对她埋怨。
夏秋儿一笑,“你看,都不用我去喊,你这不就过来。婶婶那边豆干在卤了?”
“嗯,忙好我过来得。大嫂,我看着豆腐乳也不多啊,咱们不多做些吗?”苏晴枝一边码,一边问。
“我倒是也想多做呢,家里我的筐都被我占用了,现在每天只能出来两个筐,暂时只能这样。不过日后每天都做,肯定能供得上。想要再多做,只能等镇集时多买几个筐回来才是。”夏秋儿说。
“我看这个问的人不少,咱就要多做,能放又好吃,肯定不够卖。”苏晴枝说。
夏秋儿打趣她,“咱晴枝也会看营生门路了呢。”
苏清枝被说的脸皮一红,“大嫂,我哪里会啊。”
“不会可以慢慢来,什么时候学会了什么时候嫁人。”
这下好了,苏晴枝更是满脸通红,手里活都停下来,害羞无奈抗议道“大嫂。”
夏秋儿跟着哈哈一笑。
她把豆腐切好,晴枝没一会全部码在竹筐里,被她家搬到土坯小屋。
小屋里她用几块砖搭了简易炉子,每日临睡时丢两根她自己闷的炭进去,以此保证小屋的温度。