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简单来说，四级厨师就有资格参加国宴的制作，只要你的菜品能让领导满意，那就有可能在国宴的时候上桌。
而四级厨师，随时有可能被征召，或许不是给外国领导人做菜，但确实会面临这个问题。
尤其是何雨柱一手谭家菜，这可是前朝的官家菜。
而谭家菜上一辈的传人只有两个，一个是何大清，另一个是娄晓娥的母亲。
现在口罩的母亲人在香江，而何大清的年龄也不小了，跟何雨柱年龄差不多的谭家菜传人只有他一个。
这对何雨柱来说也是个不小的优势。
何雨柱上门，主要是感谢张彪对他的提点，顺便说一下自己准备开酒楼的事。
何雨柱也认清轧钢厂的情况了，他在轧钢厂，一辈子也就是个主任，上升空间几乎没有。
因为他除了做菜，别的什么都不会，确切的说也不是不会，只是能力不够，所以上升空间几乎没有。
以后想过好日子，只能自己想办法，而做生意就是个不错的路子。
现在不像以前了，有钱人不敢花钱，当官的虽然依旧不能明目张胆的出来消费，但偶尔改善一顿也不是什么问题。
加上陶彩云的工作，一直当工人也累，如果家里指着她的工资生活，那没办法，累也得继续上班。
可何雨柱家的情况，陶彩云的工资可有可无。
所以，何雨柱打算开个酒楼，让陶彩云提前退休，就算在家里闲不住，那我可以去酒楼帮忙。
不说别的，以陶彩云的智商，当个酒楼经理绝对没问题。
所以何雨柱打算过年以后，就开始张罗这件事，找张彪的目的还有一个，那就是供货。
虽然用量不会太大，但张彪提供的东西何雨柱一清二楚，肉质好，而且新鲜。
张彪倒是无所谓，卖谁不是卖，反正是挣钱。
说到这里就不得不提一下马华了，没错，他被余莉两口子踢了。
马华的手艺有何雨柱八成的功力，加上秘制调料，余莉的川菜馆半年的时间已经把名头打出去了。
有了名头以后，慕名而来的客人络绎不绝，加上刘岚培训过的服务员也是一个亮点。
所以余莉挣钱了。
但每天给马华结工钱的时候余莉就开始心疼，然后闫解成出了个主意，既然马华不收徒弟，那就偷学呗。
胖子，在轧钢厂先给何雨柱打下手，后给马华打下手。
马华用习惯了，来川菜馆上班的时候就带过来了。
闫解成知道这件事，偷师的建议余莉答应以后，直接找到胖子，因为胖子打下手的时间长，偷师的机会大。
而胖子也不负众望，经过半年的偷师和多年的去铺垫以后，觉得自己行了，然后再闫解成询问的时候，表示没问题。
然后马华就被开了，跟原剧一样，只不过得主角从何雨柱变成了马华。