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捞出来放好,再烧一锅水,鱼刺鱼骨鱼头冷水下锅。
水开后,用勺子将上面的浮沫撇去,然后控制好火候,用中火慢慢烧。
大概一刻钟后,将鱼骨鱼头鱼刺用漏勺捞出来。
鱼汤是奶白色的,带着鱼香味,鱼汤捞出来备用。
接着再起锅烧,锅底放油。
苏若云一边往灶口放柴火,一边洗手放酸菜炒酸菜。
好在木头抗烧,在灶口里可以自己燃烧一会。
就在苏若云忙活着的时候,萧冷寒缓缓走了进来,道:“我帮你烧火吧!”
听到声音,苏若云神色一动,转过身去,“你怎么出来了?”
“不是让你休息吗?”
萧冷寒是闻到淡淡的香味,走出来看到烟囱冒烟,知道她在做饭。
萧冷寒道:“我身体没事,烧火也累不着。”
萧冷寒坚持要帮忙。
苏若云看着他的神色,也知道这是一个内心骄傲的人,让他什么都不做光等着吃饭,他可能心里会不舒服。
苏若云沉默了下道:“那你坐着帮我看着火,不过你会烧火吗?”
萧冷寒淡淡道:“会。”
苏若云看着他的神色,总觉得他是有故事的人。
有萧冷寒帮忙烧火,苏若云就轻松一些。
只需要看着锅就好。
她在锅里翻炒酸菜,炒了一会后,之后将鱼汤倒进去,然后放电调味料。
弄好了舀出来放盆里。
之后就是煮面条了。
“好在厨房里有提前做好晒干的面条。”
是的,为了开酒楼,苏若云提前准备了很多食材。
比如提前压好面条切好各种宽西面条晒干放好,这样煮面条的时候直接拿出面条用就行,就不用现擀现切了。
这样能省时能快一些。
面条煮熟放两个大碗中,将鱼汤也倒入两个大碗中,之前煮熟的鱼片也分别放入两个碗中。
好在大碗很大,就是那种吃面条的大碗,要不根本放不下。
再放入辣椒麻椒,锅中再烧油,烧的油倒入一些在碗里。
“这样就好啦!”
“我端到餐厅吃饭。”
碗太大了,苏若云只能一个个端。
萧冷寒想帮忙,苏若云拦住他道:“你身上有伤,别使力气,我来端就好,你坐着吃饭。”
“闻着可真香。”
苏若云闻着酸菜鱼的味道,都觉得香。
她也很长时间没有吃了,正好解解馋。
待都端放好,两个人坐在餐桌前后,苏若云将筷子递给萧冷寒道:“趁热吃,你尝尝味道如何。”
萧冷寒手指捏着筷子没有动。
他心中有个疑惑,想问出来。
苏若云看萧冷寒没有动,看着他的神色,眨了眨眼睛道:“你是不是有什么话要说?”
“你放心,菜没有放任何东西,我若是想害你,就不会救你了。”
萧冷寒摇头,沉吟半响问道:“不是,为什么要救我,对我好?”