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但作为实力最劲的一旅精锐，贺人龙所部超过万人的兵马，无疑是官军中兵势最大的一股，他的一举一动干系着明军的方向。
而现在，真保总兵虎大威先见李国奇败退，又看着贺人龙引军往东北方向遁去，他便知虽然兵力上仍处于优势，但确败局已定。
可虎大威因本是北虏叛归之将，虽素来悍勇敢战，却始终未能得朝廷真正的信任，所统兵马最多时也未曾超过万人，便是朝廷忌惮其身份，不敢给他过多兵马。
而今，他虽明知是必败之局，却又不敢无令先撤，当下便呼喝将令，欲领军冲出，稳住阵脚，以求全力一战。
怎曾想，总兵李国奇在败阵之后，也是想着设法收拢一些人马，先退回孟家庄，好整军再战。
可他的部下兵将，一看贺人龙所部主力已向东北方向奔逃而走，便即猜到他们要逃往项城，自然人人慌乱。
在手下军官士卒们的簇拥之下，李国奇也是身不由已，只得领营中残兵追着贺人龙的脚步，奔项城而去。
俗话说：“兵败如山倒！”
贺人龙、李国奇二人，可谓是傅宗龙所带陕西兵马的主心骨，现今他们竟率先领兵而走，余下的陕西兵将自然军心大乱。
虎大威见状也不敢冒然出击，毕竟谁也不晓得闯贼是否还留有后手，更何随着贺人龙、李国奇的溃逃，陕西官军登时大乱，傅宗龙也已无法制止。
眼见明军崩溃在即，虎大威大声吼道：“曾信军，速领步卒结阵往东而去，沿洪水北上。”
虎大威转过头又叫住亲将游击虎子臣，大喝：“虎子臣，随我前去中军，护卫杨督万全。”
随着大旗挥动，虎大威所部兵马一分为二，步卒结阵奔东而走，骑兵踏起滚滚烟尘便往中军方向驰去。
而此时，三边总督傅宗龙已经在督标营亲将亲军的护卫下，正跟着贺人龙的脚步往东北方向，且战且退。
虎大威迎面遇上了真保镇副将张德昌，只听他大喝：“虎帅，此地已不可持，杨督命我等断后，护卫大军退守项城。”
其实，作为有经验的一军统帅，傅宗龙和杨文岳都有自己的亲军，也就是督标营，其营中大小将领几乎都是他亲自物色的人选。
自然是忠诚度较高，所以在这紧要关头，督标营将士都能怀着一颗忠心，死保各自的总督不散，奔项城且战且退。
但是，这位副将张德昌却是撒了一个谎，将本该自己承担的军令，说成是杨文岳下给他和虎大威二人之命。
这也难怪，若非是虎大威自己送上门来，这个张副将恐怕早已领军慌乱逃去，正是虎大威的到来，给他壮了胆，这才拉上虎大威部精骑为全军断后。
可迎面冲来的贼军却全是马队，反观明军这边虽有兵士五六万之众，可骑兵却不足一万余骑，就这些骑兵还是分散在各总兵大将麾下，以及两位总督的标营之中。
如此分散，在临战之际完全无法紧密配合，只能各自为战，这也是贺人龙之所以退却的原因所在。
然贺人龙自己麾下精骑就超过了两千多骑，几乎占了明军骑兵的四分之一还强，他一旦奔逃而走，对大明官兵们军心士气的打击可是毁灭性的。
即使虎大威所部家丁精骑再是悍勇，无奈流贼马队众多，杀退一波，又来一波，他们也是且战且退，好在双方都是骑兵，情势不利之时，也可以奔逃而走。
就在败退的过程中，傅宗龙所部更被千余骑闯军马队伏击，连当今皇上御赐的尚方宝剑和敕书都丢失了，他自己也险些被闯军给生擒活捉了去。
全赖他的督标营亲兵亲将们死命相护，拼力杀退冲到他身边的闯军马队，这才得以全身逃脱。
…………
“一只虎”李过策在战马上，看到官军大队已然混乱，他们一部分随着几个总兵往东北方向不战而逃，其中更有不少骑兵。
而另一部分虽也已十分混乱，但还能且战且退，在撤退之际仍组织轮番还击，在他看来这边无疑是两个总督的标营亲军。
于是，他果断决定亲率主力去追赶那些不战而逃的官军，而只派一小部骑兵对且战且退的明军尾追不放，但却并不狠追猛打。
李过之所以如此布置，就是为了尽力避免自己的人马在混战中死伤过多。
他认为不战而逃的官军，必定已是军心大乱，追击他们会相对容易些，而且只要将他们这些官军彻底击溃消灭，又或是将之杀散，剩下的也就不足为虑。
至于那些还能组织还击的明军，只需派出小股骑兵，适当追击，不使其全力奔逃便可，犯不上此刻与其死拼死战。
另一面，总督傅宗龙与杨文岳二人在各自标营的护卫下，且战且退，因见闯军并不猛追狠打，他们就沿路收拢起溃散官军。
终于在黄昏时分，明军退到一个名叫火烧店的地方，此地距项城大约还有二十余里的路程。
这个火烧店，只有一条十分荒凉的小街，周围还有一道略显简陋的寨墙，许多地方也已经倾塌，人马可以从缺口处随意进出。
看来近几年匪患频仍，已没有人再敢守寨，所以也不再修理这些倾塌的寨墙，看这寨中规模也该有几十户人家的样子，可如今却空荡荡的不见一个百姓。
进入到火烧店内以后，傅宗龙便立即寻保督杨文岳倚马密商起来，就连两人的亲将也被命令退至二十步以外，显是不想使之听见他们的谈话。
依着杨文岳的意思，他以为还需再往北逃上一阵，才能略觉安全。
可傅宗龙却坚持不逃，他说道：“此地距项城也只二十里路程，如果再逃，怕还未行到项城，就会被流贼追上杀散。
如今人困马乏，军心慌乱，纵然想走也实在是不能再走，不如就在此处死守待援。”
由于傅宗龙的一再坚持，杨文岳也不好太过反对，所以他们就在火烧店驻扎下来，坚决死守。