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苏晴知道早茶是什么?但是她又要表现出不知道的样子,又要憋着笑。
“赵大哥,是不是早茶开胃?”苏晴忍着笑问。
“表哥,表哥,是晴晴说的吗?是不是喝了早茶,就能吃好吃的了?”
林文娜听苏晴说的,压根不给赵旭琛说话的机会,直接又叽叽喳喳起来。
赵旭琛已经习惯了自己表妹的样子,于是就等着林文娜说完,再给她们两个解答。
赵旭琛找了一家他吃过觉得最正宗的茶楼,还好,刚开门,三人在茶楼里找到位置坐下。
面前餐桌上摆放的是茶杯、碗、碟,还有筷子和汤匙。
林文娜看着桌子上的东西,就高兴的说“晴晴,晴晴,你看这些东西,真的是喝了开胃茶,就能吃饭了。”
赵旭琛这会都不想往这坐了,明确点就是不想认识林文娜。
可是没办法呀,赶紧拦着林文娜,小声的说。
“你别这么无知,闭嘴,好好的看看别的桌上,在干嘛,记住不许出声,好好看。”
林文娜看了一眼旁边桌子,坐着一对公公婆婆,用刚沏好的滚烫茶水将自己面前的餐具全部涮一遍。
顺便把自己的手洗一下,最后把废弃的茶水倒入桌子中央的大碗里。
然后默不作声地将茶壶盖掀起,搁在茶壶口的边缘上。
接着就看见旁边的服务员,上来把茶壶盖扣上,然后端去续水,整个过程十分地默契自然,丝毫没有多余的言语。
再然后就看见,公公婆婆右手食指和中指弯曲,用指节轻轻敲击茶杯旁边的桌面。
林文娜转头看着赵旭琛,这次是有话,不敢问了,直盯盯的看着赵旭琛。
苏晴也是看的很惊奇,她前世只是吃过所谓的早茶,但都是单品,像虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞,凤爪、排骨、春卷、咸水角、萝卜糕、马蹄糕,肠粉,蒸排骨饭……
但是没在正宗的地方吃过,对这些流程根本就不知道。所以苏晴也看着赵旭琛,等着他来解说一下。
赵旭琛看着俩女孩这样看着自己,有些骄傲的轻声开口道。
“这叫啷碗,是这个地方用餐前十分“神圣”的一道仪式,少了这个步骤,这餐饭就似乎缺少了灵魂。
后面用手扣桌子,也是喝茶时的礼节,尤其是别人帮你倒茶的时候,你应当有所回应。
虽然这里的人说话比较温柔,但坐满人的诺大茶楼里也是人声鼎沸。
表示感谢的话若说小声了怕对方听不见,说太大声又显得不礼貌,所以就用这个手势代替了。
我跟你们说啊,就这个手势还有一段传说呢!你们要不要听”
赵旭琛很得意的看着俩人,就等着俩人说想知道呢。
苏晴刚刚看的时候,就觉得那个手势很眼熟,现在听到赵旭琛这样说。
突然想起来,她在看中国史的时候,好像看见过一个传说。苏晴也不知道对不对,就开口道。
“传说乾隆南巡,在外用餐时亲自给臣子倒茶,臣子受宠若惊又不敢当众给皇帝三拜九叩。
于是便发明了这种用手指代替跪拜的礼仪。赵大哥,你想说的可是这个”
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