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朱先生比较认真地回想着那道菜也给出一些评判。
“说实话,在港岛不少的餐厅都会有乳鸽,做法上也有很多,我之前还是比较喜欢脆皮乳鸽,那种皮非常的酥脆,里面乳鸽也很嫩而且汁水很足,搭配上一些酱料调味,真是觉得吃起来非常鲜美。
但是今天小冯主厨你的黄焖乳鸽,还是让我感到非常的意外。
我从未想过,乳鸽竟然还能那样去做,味道真的特别鲜美,尤其是那个汁,真的吃起来很好吃,如果不是夫人拦着,我都想要米饭拌饭吃。”
冯斌和郑景逸听了也都是笑了起来。
朱先生则继续说:“拆骨的做法,也是让我很惊讶,没有骨头,吃起来确实更加的方便,虽然失去了一些啃骨头的乐趣。”
红姑马上说:“哈哈哈,那下次让小冯主厨不给你拆骨。”
冯斌说:“可以,下次如果朱先生不需要拆骨的话,我可以不帮你们拆骨。”
见冯斌这样接话,红姑顿时开心笑了起来。
今晚这顿晚饭,让红姑吃的很开心。
一方面是因为,冯斌的手艺确实没有让他们失望。
更重要的是,红姑本来是拉着自己丈夫来的,知道丈夫一直对中餐有一点点小偏见。
今天冯斌的表现堪称完美,让红姑的丈夫彻底的心服口服了。
最后红姑的丈夫说:“小冯主厨,你们德兴酒家今晚真是给了我们非常好的体验,我回去之后一定会好好帮你们宣传,这张是我的名片,等这次东方明珠的晚宴结束,我会让公司的人来和你们接洽,帮你们在港岛做一些广告推广。”
冯斌看着对方的名片,这才了解到对方竟然是港岛广告公司的老板。
而听说对方愿意帮忙在港岛推广宣传德兴酒家。
冯斌说:“谢谢朱先生,如果能让更多港岛的朋友了解到我们德兴酒家,那真的是很好,我们也很欢迎港岛的更多朋友来沪海玩,来我们德兴酒家品尝不同的中华美食。”
红姑说:“那是一定的,有小冯主厨你在,肯定会有越来越多人愿意来德兴酒家。”
聊完,冯斌和郑景逸领着德兴酒家人,一起送红姑夫妻俩出门。
目送他们登上车远去。
此时,了解到对方也是港岛明星,而且男的还是港岛那边广告公司的老板,大家还是有些惊讶和激动的。
冯斌倒是一脸平静,只是嘀咕着:“看起来,黄焖的做法也还行,口味上很好。”
郑景逸听到冯斌的话,笑呵呵说:“小五,你还真是有点痴狂,面对大明星你都那样的淡然,一心只想着要如何把菜做得更好。”
冯斌回过神来说:“师父,主要是乳鸽,我们是准备在晚宴上用,所以还是要提前调整好味道,给出一个最佳的版本。”
郑景逸问:“那你晚宴上,准备用今天的黄焖乳鸽?”
冯斌摇头:“不,晚宴上还是要用八宝乳鸽,今晚只是一个尝试,等到晚宴上,我们要用另一种方式去做,让所有参加晚宴的人都被惊艳到。”
郑景逸看着冯斌一脸兴奋的神情,倒是愿意相信他的话。
相信冯斌会在晚宴上,做出惊艳到众人,并且让大家难忘的菜品。