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初八,沈京墨和江篱回了军区。
“沈京墨,我们一起买些猪板油,我熬些猪油。下面条的时候放一勺猪油非常香,还有那猪油渣,炒青菜的时候放一些,想想那个滋味我就想咽口水了。”
“哈哈哈哈,行,我们现在就去买。”沈京墨这还是头一回见江篱这么贪吃的模样。
两人买完猪板油后,还买了两斤五花肉,江篱准备做个红烧肉。
把猪板油洗干净,然后切成比拇指稍微大一些的小块,放进锅里,然后倒水,小火慢慢的熬。
熬猪油要有耐心,小火慢慢熬,要是火大了,熬出来的猪油是一股糊味,猪油渣也跟煤炭似的。
大概四十分钟后,猪油就已经熬的差不多了,江篱把猪油渣捞起来放进一个大碗里,然后把猪油倒进一个大盆子里,江篱往嘴里塞了一个猪油渣,脆脆的,还有些烫舌,但江篱吃的却很香。
现在天气还很冷,小火熬出来的猪油很快就放凉了,乳白色的猪油香的嘞。
“沈京墨,过来。”
“媳妇儿,怎么了?”沈京墨还以为是江篱在厨房怎么了。
“张嘴。”
沈京墨听着江篱的话张开了嘴,江篱往他嘴里喂了一块猪油渣。
“媳妇儿,好吃,脆脆的,我喜欢。”
沈京墨又自己拿了一块塞进自己的嘴里。
“等会儿就着猪油渣炒个小青菜,再炒个红烧肉。”
“媳妇儿,听你的。”
江篱的一向很好,沈京墨也不挑剔,所以一般家里的饭菜都是江篱准备的,沈京墨就负责洗碗收拾。
江篱是做惯了红烧肉的,很快一碗红烧肉便做好了,而沈京墨也把小青菜洗好了,这小青菜还是江篱空间里的。
之前大旱过后,江篱空间的泉水一直都在,而且还自动开辟了一块土地,江篱想着闲着也是闲着,她就买了些小青菜种子种上了,结果没过多久小青菜就长出来了,而且江篱发现这空间里面的菜涨的要比外面的快,沈京墨还和江篱说以后再也不缺青菜了。
江篱三下五除二就把一顿饭做好了,沈京墨吃的那叫一个爽快,两人真的是没剩一点菜,就连汤汁都被沈京墨拿来拌饭了。现在这个年代有吃的就不错了,更别提浪费了,而且沈京墨在部队里的作风一贯是节约勤俭,所以他们家基本上看不见剩饭剩菜。
“沈京墨,你揉些面,我等会儿再做一些猪油渣青菜包子,肯定好吃。”江篱这么一想就忍不住的咽了咽口水,虽然她刚吃饱,但不妨碍她还想吃包子。
“行,我也想吃包子了。”
沈京墨开始揉面,江篱开始做馅儿。
把猪油渣稍微剁碎一点,然后把剁碎的小青菜加进剁碎了的猪油渣里,加点盐和少量的辣椒,然后充分搅拌,这样一份香喷喷的包子馅儿就做好了。
一大盆的馅儿刚好把发好的面用完,足足有八十个包子。
包子蒸好后,包子皮上都是红亮红亮的油,看的让人胃口大开,江篱和沈京墨两人立马就忍不住的吃了起来,结果两人被烫的跳脚。
“媳妇儿,好烫啊,你小心些。”
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