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野菜小叶芹，富含多种维生素，小叶芹中含有的粗纤维还能清理肠道，起到清热解毒，降低血压的作用。
小叶芹焯水后，可以蘸酱，凉拌或者炒食，做馅都可以。
大叶芹也叫，嫩茎叶可食，翠绿多汁，清香爽口，色、香、味俱佳。
大叶芹最好吃的做法，就是做馅，包饺子。可以蘸酱，炒食。
大耳朵毛一般用来蘸酱吃或者是做馅包包子。
猴腿菜可以炒肉，凉拌或者晾干后炖菜吃。
广东菜，味道清香适口，黄瓜香的营养价值实际上是特别高的，含有非常多的维生素和矿物质，同时蛋白质的含量也比较高。
广东菜可以炒着吃，可以凉拌着吃，还可以做成汤，做馅。
不仅营养好，还有一股黄瓜味，吃起来清爽可口，回味无穷。
牛毛广富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，味苦性凉，色艳味美，营养丰富，含有人体多种必需微量元素和营养成分，因此被称为山珍。
它具有一定清热解毒的功效。
焯水后可拌、炒、蒸、做汤、做馅。还可以嗮干菜。
可以说这些野菜最为常见，也是老乡们家里饭桌上最为常见的菜。
在这个地方，从它们生长出来，一直到夏天，菜园里得菜长出来之前，大家都是吃这些。
好在除了个别的不知道能使用以外，其他的也知道一些，要不然当初也不能尽快的融入到老乡当中里面去。
因为这个和老乡之间的关系能加进了，而且又因为手里的东西，老乡对自己和顾林都非常的好。
至于前两天顾林说的管知青春种里的事，过后还是让顾林给推辞了。
毕竟这件事不说费力不讨好，再一个就是这些人也不好管。
最关键的事，大家年纪都差不多大，即使有能力，大家也不一定能服从，还不如让大队里的干部专门管他们。
更好的看管他们，要知道就他们这几个人，早晚也能闹出事来，这到时候还不得冤看管的人。
所以说，这个小队长还是不要做的比较好。
至于其他的事，倒是可以能帮的时候一定会帮。
只不过管他们还是算了，再一个就是马上要搬出去住了，何必在和这些人搅和在一起呢？
“不是，刘知青，你到底行不行呀？不行就赶紧闪开，不知道大家的粮食珍贵吗？”
“那你怎么不敢呢？又这个时间在说我，怎么不知道搭把手呢？就知道在这里瞎逼逼，哼！”
“我瞎逼逼也比你强！”
“是吗？丁知青，那既然这样，那你来好了，我就不信你能做的有多好吃。”
“哼，我来就来，有什么了不起的吗？不就是炒个肉菜吗？这有什么难的吗？”
“是不难，可是要想多的好吃，可也不是谁都可以做出来。”
“那用不着你管，总比你做的好？”
“行，算我多嘴，你自己做吧！我给你烧火，我到要是看看你有多厉害？”