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梅杏南面现期待,亲自将封土取下,瞬间,幽雅细腻的酒香弥漫整个大厅。
所有人都被这味道勾引过来,伸着鼻子嗅着,直呼好酒!
“行了,正好中午了,收工吧直接,想喝的自己盛。”梅杏南道。
这个决定得到了大家的热烈拥护,一大桶酒很快见了底,梅杏南也拎着一坛走向了墨染。
“这可是我今年的得意之作,第一坛呦!”梅杏南晃了晃手里的酒。
墨染点头,起身跟着梅杏南出来,他们两个这几天一直都在张婶家蹭饭,对张婶家的位置已是轻车熟路。
“想不想先尝个鲜?”梅杏南突然回头道。
墨染低头一笑,这个样子怎么看都是她自己想尝鲜吧?可梅杏南却执意要他先喝第一口。
没有办法,墨染接过酒壶,又将旁边的茶杯取来,微黄透明液体盛入,一口咽下。
“酒体醇厚,的确好酒!”
“就这么简单?”梅杏南撅起嘴,直接抢回酒壶喝了一口。
“和你呆得久了,嘴也自然养刁了。”墨染有些无奈道。
梅杏南的脸色这才好看一些,还是忍不住补充道:“酿这酒可麻烦了,一年一个周期,两次投料,八次发酵,七次流酒,不信你拿着这个沾了酒的杯子,几天都酒香不散。”
“好好好,我信,这和上次的窖香酒不一样吧?”
“算你有品位,这是酱香酒,做法上很大的不同,这是固体多轮次堆积后发酵,八轮次发酵,每次一个月”
“你其实不必解释得这么清楚,反正我也不没兴趣!”墨染打断她。
“一般人问,我还不告诉呢!”梅杏南不满。
两人说着说着就到了张婶家。
张婶只有一个小孙子,叫张祥玺,还在顾先生那念书,中午的时候一般不回来吃。
正是饭时,厨房里传出炒菜的声音,两人来到厨房门口。
梅杏南先深吸了一口,闭着眼睛道:“我闻到了鱼香!”
张婶抬头看到他们,伸手往外撵:“快,去外屋等着,这里都是油烟,洗洗手马上就好了。”
“得咧!”梅杏南屁颠屁颠地走了。
墨染却没急着去,从碗架里拿出了碗筷酒杯。
张婶对这个懂事的孩子真是越看越顺眼,笑道:“碗拿出去就行了,我今天特意做了酸辣藕片和泡椒。”
墨染应了一声就出去了。
自从知道墨染喜欢吃辣,张婶就变着法的给他做,他一起兴就顾着吃辣的菜,张婶又开始拦着他,怕他胃疼,可他真的不去吃了,张婶又开始往他碗里夹,怕他过几天走了就吃不着了。
而墨染也喜欢吃张婶做的饭,基本上做多少就吃多少,从不剩饭,一改以往在梅杏南面前挑三拣四的嚣张气焰。
五菜一汤,配上刚开坛的美酒,三人这顿饭吃得回味无穷。
梅杏南帮张婶收拾桌碗,还想陪老人家唠会嗑,墨染觉得困了便先回去。
张婶家离梅杏南的院子不远,但要经过那个小广场,墨染也不着急,一边晒太阳一边溜溜达达地往回走。