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陪着艾伦一路走进正厅，胡特乐呵呵的随口问道：“少爷今天中午的午餐怎么样？很多贵族，或许一生都没有机会和殿下一起吃顿饭，而您，不仅爵位继承手续是殿下亲手下发的，而且，继承爵位当天就能留下和殿下一起吃一顿家宴。”
胡特作为一个比较传统的管家，他觉得眼下小爷初一继承爵位，就有这样的待遇，绝对是一件好事，不管这里面有什么原因，但结果是好的！
“”
“胡特，假如你上大学的时候，学校餐厅的饭菜非常难吃，而你没得选择，又不得不吃，而你毕业后，终于找到了令你心仪的工作，等你入职后，在新公司餐厅的第一次用餐，才发现大学时期学校餐厅里做菜的厨子，他也跳槽了，而且”
艾伦说到这，转过身冷冷的瞥了一眼胡特道：“而且恰好还跳槽到你去的这家新公司餐厅当大厨了，他做的菜还是一如既往的难吃，这样你还会开心嘛？”
“呃”
胡特下意识的有点懵，这是有多惨，才能和大学事情的餐厅厨子又同时进同一家新公司啊？
看着还没听懂的胡特，艾伦幽幽道：“今天的午餐，是王妃亲自下厨做的胡特你知道嘛！”
艾伦的声音突然有点低沉。
“我从家里到斯旺西，又从斯旺西到伦敦！我早上七点就起床了！我坐了三四个小时的车！”
“三四个小时！三百多公里！我辛辛苦苦到了伦敦！我居然在殿下家宴上吃到了咱们家里的名菜！我这是图什么？！”
“”胡特好像有些明白了，弱弱的问道：“少爷，您说的是那道在希望的田野上？”
“是！就是那道菜！”
“还是王妃亲手做的！我捏着鼻子吃了点，她还问我有没有家的味道！”
艾伦盯着胡特道：“对了！你不说我还想不起来，你现在、立刻、马上，去把老约克给我叫过来！刚刚在门口我怎么没看到他？”
“少爷约克那个体型，他站在队列里，有点有点不和谐，所以他在厨房准备晚餐，就没出来。”
“去叫他！”
“是”
艾伦看了眼小跑着去厨房叫人的胡特，走到偏厅的大沙发上坐下。
他今天中午本来还想留下来多和查尔斯交流一下的，但王妃为他“亲手准备的菜肴”，打乱了他的计划！
对于一个刚没了父亲和大哥的人来说，还有什么比得上给他做一道他们家里的“传统名菜”来的更贴心的嘛？
用王妃的原话来说，这就是家的味道！
而艾伦就不这么觉得了，那道菜的菜名叫，在希望的田野上，说起来确实是希尔家的名菜，发明于以前的战争时期，有一段历史了，当时物资匮乏，主料就是用的小河里捕捞的小杂鱼，这些鱼品种很乱，又长的不大，杂刺还多。
这些外国佬吃不了刺多的小鱼。
后来不知道当时是哪位“天才”发明的，就把这些小鱼按照特定的办法腌制发酵一段时间，待到小鱼味道泛酸快臭的时候，不仅鱼肉软了，连鱼刺也变软了，最后再下锅煎一下。
就是这种混合着鱼腥味和酸臭味的煎杂鱼，上桌前在盘底上，再铺上一层茴香菜，最后把煎杂鱼放上去。
绿油油的配菜底子，其上放着金黄中带点黑的煎杂鱼，就像草地中那一片等着收获的粮食。
所以菜名叫，在那希望的田野上。
可以算得上是“大英名菜，仰望星空”的加强版。
而这道菜，希尔家族的厨子都会，王妃呢
她是跟她奶奶学的这道菜，王妃的奶奶
就是出身于希尔家族。
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