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陈长生倒也不急，而是将特殊处理之后的开水白菜，端到了几位评委面前。
看着这一道没有用任何肉类做出来的开水白菜，几个评委只是看了一眼，就直接挥了挥手。
“这是什么破玩意，一点胃口都没有，赶紧端走，我看你这就是对燕国传统美食的亵渎！”一个评委说道。
“就是，好好的开水白菜让你做成这样，真是耻辱！”
面对众人的质疑，陈长生却笑道：“我说过，没有哪一种菜的做法是固定不变的，如果你们因为我跟传统的做法不一样，就觉得我这道菜是对传统美食的亵渎，那只能说明你们没资格坐在这个位置上，而你们这样的人来当评委，这样的美食大赛，我不参加也罢！”
说完，陈长生便要转身离开。
而一旁的老者则拿起了筷子，他倒要看看这个高傲的年轻人，究竟做出了怎样的开水白菜！
而夹起一片白菜叶之后，他就意识到这一点开水白菜的不一样来！
因为别的开水白菜端上来，因为是缓慢渗透，虽然吃起来没什么感觉，但是只有大的脉络有味道，而细小的脉络里，并没有渗透进高汤！
如果是一般人来吃呢，确实吃不出区别来。
可他是谁？
在省城吃了一辈子，那就是个高级吃货，任何细微的差别，都逃不出他的嘴和眼睛！
而他只是一眼，就看出这开水白菜已经将汤的味道，完全渗透到白菜最细小的脉络里，这绝对是高手所为！
于是他一嘴吃下去，轻轻一嚼，那种清香、爽口的感觉，瞬间充斥着整个嘴巴！
那种白菜特有的甘甜，加上那几种蔬菜的可口、营养，还有那几种药材的药效，都不断的冲击着他的灵魂！
只嚼了一口，他就不想再嚼下去了，他害怕再嚼下去，破坏了这种一辈子都没有过的感觉！
见老头没有再嚼，旁边一个评委说道：“牧老，如果太难吃了，你可以吐掉的！”
“就是，没有肉味的开水白菜，吃着没意思，赶紧吐了吧！”
“牧老，你是临江省最资深的吃货，可不能让一个毛头小子把你的味蕾给坏了！”
老头没有理会众人，而是等了片刻之后，又嚼了一下。
这一下，他磨碎了更多的细微脉络。
一瞬间，那些细微脉络里蕴含的味道也散发出来，充斥着整个口腔！
也就是说，这一嚼，让他的感受，比第一嚼还要强烈！
于是老头继续嚼了起来，每一次都会像发现了新大陆一般，表情怪异、夸张！
旁边几个评委都愣住了，他们都知道这老头是个资深吃货，但是从来没见过这家伙吃什么东西吃得如此之香！
于是他们也尝试了一口，果然是入嘴就是爽口，虽然没有肉香味，但是那种保留了白菜的甘甜，还有几种蔬菜的原始香味，加上药材的药效，其感觉，完全不一样传统意义上的开水白菜！
可以说是，单从口味上，陈长生的开水白菜，绝对是冠军之选！
可是他们收了钱，能这么做吗？
所以哪怕这开水白菜再好吃，他们也都给了零分！
只有老头慢慢睁开眼睛，此刻他竟然泪湿眼眶，对着陈长生说道：“老夫等了你八十年，你怎么现在才出现，跟你做的菜比起来，他们的全是垃圾！”