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杨旭回到杨府后，又当了几天咸鱼，至于砖厂的事，就在开始的那天去了以后，后面几天他也没有再去管了，在工棚和土地都没弄好之前，他也没法进行下一步，所以也就没在去管那边。
因为这几天杨旭又打算弄一个新的项目，这还是前两天他带着杨曦在村子闲逛的时候，看到一户人家在杀猪，但是他看到的猪与后世的猪有点特别，体型不是很大，大概也就一百来斤，而且吃起来味道也不是很好，据那户百姓说，那头猪还是养了快一年多了，这还是因为那天那户百姓二儿子娶媳妇，摆酒席，这才把那猪杀了，不然还舍不得杀。
杨旭随了一份礼，然后就带着杨曦也吃了宴席，这期间杨旭也尝了大唐所谓的猪肉，结果在他送入口子以后，杨旭差点原地去世，那个味道简直都不知道该怎么去形容，实在是不知道怎么下咽，那腥臭味不是一般的重，而且口感也非常的差，期间杨曦也尝了一口，结果马上就丢进杨旭的碗里，然后碰都不再去碰一下。
后来杨旭回到杨府后，回忆了一下自己以前看过的大唐穿越文，根据以前穿越前辈的经验，然后又跟府上的人进行验证，最终这才确定了自己的答案，那就是大唐的猪是没有经过阉割的，而且大唐的猪还是野猪驯化来的，并不是后世引进的荷兰大白猪，而是本土的野山猪经过驯化而来的，这也就为什么猪肉在大唐是贱肉的原因了，也只有穷苦老百姓会吃一点了。
所以这两天杨旭就一直在府上琢磨着建立一个养殖场的事，最开始他只是打算建立一个养猪厂，后面一想，反正养猪也是养，养鸡也是养，干脆建立一个综合的大型养殖场，前世杨旭就是农村娃，那时候他家里也养了几头猪，也养了一些鸡鸭，现在只是把数量扩大了一点而已，至于中间会出现的一些病害问题，到时候再解决好了，从中获取经验，就当是研究好了，反正他家大业大，一个小小的养殖场败得起。
而且养殖场的建立，好处可不少，一能让村子里的百姓也能偶尔吃些肉，二还能生产农家肥，这农家肥在没有化肥的大唐，可是不可多得的好东西，所以好处多多，他建立的养殖场就是打算改善一下村子里百姓的生活的。
想到就去做，杨旭就在村子里晃悠了一圈，找了一块离村子不远的郊外的一处空地，面积大概有个二十亩左右，用来建立养殖场刚好合适。
杨旭找好了场地后，就回到了杨府，找来了自己的管家，开口对对他说到。
“黄伯，我在村子的郊外找了一块空地，打算建一个综合养殖场，用来养一些猪和鸡鸭，你这几天找人帮我搭好猪圈，鸡舍鸭舍，然后再吩咐府上的人帮我采购两百头小猪仔，鸡鸭苗各五百，然后在村里给我找二十个左右对养猪养鸡鸭这方面比较了解的好手。”
黄管家听完自家少爷的话，又是一阵头痛，得嘞，这位爷才歇了几天，又开始折腾了，前几天才折腾搞什么砖厂，这又要搞什么综合养殖场，养那么多的猪和鸡鸭用来干嘛，他吃的完吗，而且他也不喜欢吃猪肉啊。
虽然心里不爽，但是还是得去做，谁让人家是主子呢。
“好的，少爷，我这就去安排人手去做，只是我不明白少爷你养那么多猪干嘛，你也不喜欢吃猪肉啊。”
黄管家一边答应一边问道。
杨旭听到自己的管家的问话，也开口说道：“谁说我不喜欢吃猪肉了，我只是不喜欢吃现在的猪肉，我养殖场养出来的猪肉，我还是喜欢吃的，至于现在的猪肉为什么不好吃，那是因为没有进行过阉割，阉割后的猪不止长的快，还没有腥臭味，味道很非常的好，不到半年就能长到两百来斤，一年长到三四百斤绝对没问题。“
黄管家听到自家少爷的话，吓了一跳，真有自家少爷说的那么恐怖吗，能长到三四百斤，而且还没有什么腥臭味，如果真是这样，那么村子的百姓可就有福了。
“少爷真是你说的那样吗，只要把猪进行了阉割，就能长到你说的那种地步，还能没有腥臭味。“黄管家问到。
“我骗你干嘛，现在的猪肉之所以长不壮，吃起来还有腥臭味，就是因为没有阉割过，没有阉割过的猪好动，而且还容易发情，所以才长不壮，阉割过以后它们就没有这方面的烦恼了，每天除了吃就是睡，你说它们能不能长肉。”
杨旭开口说到。
黄管家听到自家少爷的话，也觉得自家少爷说的有道理，也就没有再过多的去询问，直接退了出去，安排人手去搭建养殖场和购买小猪仔和鸡鸭苗。
时间在杨旭跟杨曦每天跟咸鱼的日子里一闪而过，下午的阳光有点热，时间不知不不觉的来到了七月份，杨旭来到大唐也有一个多月了，在这一个多月里，他也干了一些事，吩咐人开垦耕地种了土豆，又叫人弄了一个砖厂，虽然还在建设中，现在又叫人弄养殖场，所以杨旭来到大唐，也没少进行折腾。
就在杨旭杨曦两条咸鱼躺在躺椅上晒了正面晒背面的时候，这时，黄管家来到了他的身边，对他说。
“少爷，养殖场盖好了，小猪仔和鸡鸭苗也买回来了，你要不要去看一下。”
杨旭听到自己管家的话，算了算时间，这又过去了五六天，不得不感叹时间飞逝，没什么感觉又过去了好几天。
感叹完杨旭开口说道：“那就过去看看吧。”
顺便还问了一下杨曦。
“曦宝，你要不要去看小猪小鸡小鸭啊！”
杨曦听到自己哥哥的话，连忙回答到“要去，要去，曦宝要去看小猪小鸡小鸭，哥哥快带我去。”
杨旭听到小丫头的话，也没再多说什么，牵起小丫头的手，开始往 府外走去，开始往养殖场那边走去，由于养殖场在离村子有点远的郊区，杨旭一行人并没有走路，而是带着杨曦以及两个丫鬟坐马车去。
大概过了半个时辰，他们来到了养殖场，此时的养殖场已经大变样，盖起了一栋栋的鸡舍鸭舍和猪圈，旁边还盖了好几栋的房子，用来给养殖场的员工生活住宿的地方，毕竟这些东西时刻需要人照看。
杨旭一行人下了马车，杨曦看到那一群的小猪仔和鸡鸭苗瞬间兴奋了起来，嘴里还大喊着。
“哇！好多的小猪小鸡小鸭啊，它们好可爱哎。”
杨旭也没有再去管那个小丫头，随她玩去，他自己还有要事要吩咐呢。
杨旭来到养殖场的一处空地上，面对着这二十人，开口说道。
“我把你们叫来，我想你们也清楚了你们接下来要做什么了，我也就不再过多的说什么了，我说一下你们的工钱问题，你们二十人里面自己选出一个管事的，管事每个月四百文，其他人每个月三百文，工钱每月月底发放，每人每月有四天休息时间，休息时间你们自己安排，但是不能影响养殖场。至于工钱你们可以选择要铜钱，也可以是等价的粮食或者布匹，有不明白的提出来。”
杨旭说完看着面前的二十人，没有再说话。
过了一会，面前的二十人齐声回答：“没问题，少爷，我们一定把你的这些鸡鸭猪养好。”
杨旭听到他们的话满意的点了点头，这个时代的百姓就是淳朴，自己老板怎么说他们就怎么做。
接着杨旭又开口说到：“回头你们请一个手艺好的阉割师傅，把这些小猪仔都给阉割了，只有阉割后的猪才能长得快长得壮，还没有什么腥臭味，等到时候你们就知道我有没有忽悠你们的，当前你们就按照我说的去做好了。”
接着杨旭又开口说到“你们也可以跟村里的一些小孩子说，要他们去扯猪草，扯来的猪草可以卖给我们养殖场，至于价格就按照每一百斤三文钱的价格进行收购。”
那二十人听到自己的主子的话，瞬间激动了，觉得自家少爷真是大善人，居然还想着方法给村里的村民增加收入，同时还能让那些小孩子有事可做。先前还传出自家少爷是仙人他们还不信，但是现在他们觉得就算自家少爷不是仙人也是大善人转世，来救他们这些贫苦百姓的。
杨旭交代完了以后也就没有再过多的说什么了，直接解散了一众人，让他们忙去了，而杨旭则是带着杨曦回府。
只不过在回去的路上，又多了两个小成员，是一只黄色的小鸡和一只黄色的小鸭，是这个小丫头死活要带回去的，杨旭拿她没办法，也就由得她去了，只不过在心里替这两只小家伙感到默哀了，心里觉得这两个小家伙命不久矣。在杨曦这个小魔头手里，也不知道能活过几天，至于小丫头说的会好好的养着它们，杨旭就一个字都不信。反正在他看来，这两个小东西的命运已经注定了。