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于是,拉风酒庄的第一批酒拉风90就快要上市了。
至于什么红酒上市之前要窖藏个两三年,比如2年的拉菲,其实95年才会上市这一点,并不重要,南易和弗兰克都表示无视这一点。
拉风90又不是酿造的,什么窖藏之类的步骤对它并不适用。
用拿破仑当年的那批珍藏,按照一定的比例,和市场上买回来的顶级红酒摇匀,一款拉风90也就这么“酿造”出来了。
虽然珍藏和顶级红酒都是扯淡,所谓的顶级红酒不过是市场上买到的中等佐餐酒,可出来的试验品经过弗兰克这个品酒家的一一品鉴,才最终挑选出来一种最合适的比例。
用弗兰克的话来说,拉风90和外面五六百美金的顶级红酒口感相差不大,还提议南易改变一下年份,直接就叫拉风0,他对自己的品酒能力很自信。
南易把弗兰克的提议给否了,他是个正值的人,坑消费者的事情怎么能做呢?
90就是90,扯什么0。
当然,其实南易是不想拉风酒庄太得罪其他的酒庄,摇出来的酒都当上百年窖藏的卖,让别的酒庄还怎么卖弄他们悠久的历史?
他们还不得联合起来封杀拉风酒庄这个异端啊。
要知道,90只是开胃小菜,南易真正想用来打响拉风酒庄招牌的,还得是三年后上市的拉风92。
南易带着梁韵来到湾仔轩尼诗道的一家顶级西餐厅,在位子上坐下后,也不点菜,直接就对侍应生说道:“请和你们的总厨说一声,我今天想喝90年份的花堡葡萄酒。”
“好的,先生,请稍等。”
侍应生答应了一声,马上就往后厨走去。
南易这么说,也算是点菜了,而且还带着一点考校的意思。
只说要喝什么酒,餐厅的行政总厨就得给他制定一份和酒搭配的菜单,不管是口感上还是价格档次上,都得要匹配。
而不是逮到冤大头了,使劲上利润高的菜色,除非餐厅不想继续开了。
当然,不是熟客这么点菜的话,一会的小费,南易也不能给的寒酸。既然带着考校的意思,别人做出来的东西让你满意,自然得给予一定的奖赏。
你要不想给额外小费也行,较真的厨师就得让你说出个子丑寅卯来,毕竟,面子这东西得互相给才行。
“我隔壁搬来一个不知道什么人,一到了晚上就邦邦绑的敲墙,也不知道敲什么东西,害得我晚上都睡不好。”在等待上菜的空隙里,梁韵忽然莫名其妙的说道。
南易不动声色的问道:“你现在住哪里?”
“何文田啊,租的,房间很小的。”
“这两天,你自己去看看房子吧,有称心的,我买下来送给你。”
“真哒?南少,你太好了。”
梁韵顿时喜笑颜开,嘴笑的都合不拢,樱桃小嘴都被拉扯成红富士。
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