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第116章 第116章【3 / 4】

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这个词刚刚买菜的时候,他们就听说过一次了,可是豆腐怎么还能做成豆腐宴?

那得是很多种菜才可以称得上“宴”吧……

而跟着进来的敬家渊,听到这个词汇,却是露出了思索的神色。

在国内,他曾经听说过豆腐宴,西坝豆腐。

那真的是把豆腐玩出花的做法,而此时,敬家渊看着时筱鱼,目露惊讶。

贝尔特听说时筱鱼要做一顿晚餐,好奇极了,他看上的女孩竟然还会烹饪么?

虽说他也知道中国人很擅长烹饪美食,可眼见为实,他还是按捺不住好奇的心情来围观。

“小鱼,有什么需要我们帮忙的?要不我先去洗螃蟹?”肖雅主动问道。

敬家渊率先说道:“洗螃蟹还是我跟林宇飞来吧。”

时筱鱼点点头:“青蟹比较生猛,肖雅你帮我淘米吧,然后帮我把葱洗了之后切成段,生姜洗好以后,再把葱姜泡在水里。”

贝尔特眼看几人都被分了任务,便走了上来:“请问我的任务是什么?”

时筱鱼看了看他,微微一笑道:“贝尔特先生便在外面等待就好,我们会做出美味的食物给贝尔特先生品尝。”

贝尔特摇了摇头:“作为一名绅士,岂能大家都在忙碌,我独自一人清闲?而且,参与这件事,本就是很有趣的活动。”

时筱鱼看了看贝尔特,沉吟片刻后,告诉他如果真的空闲,可以去剥蒜。

贝尔特点头应下,像模像样的去剥蒜,只是时筱鱼看他一副不熟练的样子,她知道自己的担心不是没有道理的,他怕是从来没有进过厨房吧。

她有些无奈,却也没有把注意力过多的放在他身上。

时筱鱼手脚麻利的清理各种料理工具,然后开始烹饪。

首先准备的便是甜点,原因很简单,这是冬天,如果先做热菜的话,很可能就放凉了,要先做不怕放的菜。

既然是豆腐宴,甜品自然得是豆腐做的才行。

她将买来的内酯嫩豆腐放入锅中,加入糖,加热。

放凉之后将豆腐几次放入热水中漂洗,这样可以去除豆腐的腥味。

接着将豆腐分入几个甜品碗中,倒入用料理机打好的芒果汁,撒上一些花生和买来的蜜红豆,周围再点缀一些各式水果。

一碗水果豆腐花就做好了。

当然这还不算完,做好的豆腐花放入冰箱冷藏,等快要吃的时候再拿出来,口感最好。

接着,时筱鱼要做的是豆腐鱼丸汤。

这是中华料理中最传统的家常菜,时筱鱼选用了草鱼作为原材料,她问贝尔特要来了磨刀石。

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