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繁华的街道，人最多的就是叶芽的铺子，铺子叫百食铺，这名字还是家里小崽崽商量出来的。
据小四这个小家伙的理由就是“因为咱家铺子有好多好多吃的，所以就叫百食呀。”
叶芽觉得这个名字还不错，就拍板决定下来，还特意去找木匠制定招牌。
自从被皇上赏赐，加上叶芽在芙蓉楼的分成和店里的收入，现在不愁银钱。
叶芽有意培养人才，无事之时就教小春小秋两姐妹做糕点吃食，将店里甜品小吃这些交给她们做，自己就可以当甩手掌柜了。
卤味这方面交给了小冬，小冬看起来呆头呆脑的，但做事认真，加上卤味并不难，主要还是靠卤料，这事由小东负责，叶芽还是很放心的。
小夏作为脑子灵活的，叶芽就给他升职当上了收银员，专门收钱。
“来一碗卤肉饭，加一碗热汤。”
“收你20文钱。”
“给我一碗打卤面。”
“好嘞，打卤面12文钱。”
“一份焦糖饼干，一份小酥肉，一杯珍珠奶茶。”
“一共收你45文钱。”
“两个甜甜圈。”
“10文钱，谢谢惠顾。”
铺里的人员有一些是之前崔老大寨里的老人，身体不利索了，做不了重活，但非要干活不想闲着，叶芽就让他们在后厨洗碗。
店里的跑腿小二是叶芽在奴隶场买来的，都是跟阿大一样的“混血儿”。
长相略微不同，但有一点！
长得都不错，虽然年纪不大十八九岁，但长得都很有异域风情。
许淮安为此有时还吃醋了。
一个店想要长久，服务态度就得好，百食铺的店员的服务态度堪比海底捞（加上长得好）这个原因间接性导致百食铺生意火爆。
不过可不敢闹事，店外的保安人员可不是吃素的（阿大荣升安保。）
之前有人闹事，就被外头那个傻大个（阿大）给一拳打飞。
阿大：首先我不叫傻大个，其次我不叫傻大个，最后我不叫傻大个！
随之人多的坏处就是铺里空间不足，人满为患，叶芽就特地将店铺后院给打通，将店分成普通区，甜品区。
叶芽：反正我们已经搬到更好的房子里了，这店铺后院留着也是留着，没人住浪费了，干脆废物利用起来，哈哈。
普通区是平民百姓的选择。叶芽将店铺扩大后，设计的如现代的食堂一样，可以容纳更多人，这里是专门吃饭的地方。
甜品区是女子的天堂，就算这个朝代对女子没有那么苛刻，但大部分女子都不愿意抛头露面。
甜品区在店铺后院，装修是叶芽根据现代咖啡馆的风格设计的，叶芽特地移植了不少花植装饰这里。
还有一些无害的小动物，像小白兔，小猫之类的格外受欢迎。
不过大部分来甜品区吃的都是家中有钱有权的小姐夫人，一般平民百姓家的女子都是买了带走的。
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