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不等万大通敷衍，韩琳又道：“你要什么我都知道，林叔已经跟我说。”
万大通便拿着韩琳写的配料表，找了新收的小学徒，让他上供销社跑一趟。
韩琳也不闲着，嘴上吩咐着吴铁柱，开始在厨房里挑自己需要的东西。
她要让万大通眼睛一亮，还要让所有人看不懂她做菜的方法与步奏。
不一会儿，小学徒回来了，韩琳问他想不想一起上手，小学徒爽快地答应，似乎特别的开心。
韩琳准备主要食材，让吴铁柱到一边观摩，吩咐小学徒给她打下手。
在韩琳和小学徒做菜这段时间，吴铁柱也没闲着，死皮赖脸跟在万大通身后套近乎。
厨房里开始还是各干各的，后来都停了手里的活，围到韩琳身边。
韩琳一共做了九道菜，冷盘加热菜八个，煲了一个鱼头汤。
韩琳做的偏淮扬菜口味，讲究选料和刀工，擅长制汤。用料比较严谨，多注重配色，讲究造型，四季有别。
这个季节入秋，韩琳将淮扬著名菜系，差不多都做了一遍。
诸如软兜长鱼、蟹粉狮子头、大煮干丝、白袍虾仁、平桥豆腐、鲢鱼头汤、开洋蒲菜。自己拿手的是梅菜扣肉和凉拌的酱黄瓜。
万大通见韩琳手指翻飞，雕花刻叶，刻刀玩得十分溜，不由目瞪口呆。
经过三四个小时烹饪，几个菜全部完工。小学徒已经满脸崇拜地看着眼前的小姑娘。
两人一边做菜也一边打听对方的底细，韩琳见这个小学徒有灵性，想着在这里落脚的话，他倒是个不错的帮手。以后开饭店，可以把他撬走。
小学徒来得晚，没后台没人，在后厨里基本上学不到东西。
他虽有野心，奈何一个个师傅闭门造车不说，也不传技艺，生怕教会了天资聪慧的徒弟，自己没饭吃。
万大通将各样菜品尝后，赞不绝口。捻着下巴上几根长出来的胡须，再也没有初见的骄傲，极其满意地训导众人。
“……淮扬风格菜系烹调技艺以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。这个鱼头汤却将淮扬风融入了徽菜的生熏法……”
韩琳望着众人浅浅一笑，朝着吴铁柱挤挤眼，吴铁柱冲着她竖个大拇指。
这么多大菜万大通不敢独享，悄悄让人请领导进单独包间品尝，也把韩琳和吴铁柱带着一起。
领导来得不多，一共来了三个。两男一女，办公室主任、林书记和秘书。
办公室主任是个女的，嘴巴挑，二十九还没结婚，挑花了眼，高不成低不就。
万大通暗忖，这回老姑娘该没话了吧？
吴铁柱见过的大领导只有村长吴德胜，初次遇到这么大阵势，不免腿发抖。
“小琳，我害怕。”吴铁柱很没出息的把韩琳往后扯。
韩琳走得慢，低笑安慰他：“没事啊，他们跟我们都一样，都是两只眼睛一个鼻子一张嘴，你怕啥？还有我呢！”