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就是用盐腌制新鲜鱼,然后用太阳晒干。
只不过,咸鱼可是需要用很多盐来腌制的!
而且规模一大的话,这个对盐的需求量更是无比夸张!
盐可是很贵的,将珍贵的盐用来腌制咸鱼,是不是太浪费了太奢侈了?
“殿下,小人觉得罐头就足以了,咸鱼是否太浪费了?”
一位掌柜不由向李恪建议道。
在他看来,咸鱼是又浪费鱼,又浪费盐。
其他人也纷纷点头,同样是这样想的。
“放心吧,这个不用你们担心,本王自然有获得盐的办法。”
“你们只需要将这些咸鱼运到大唐各地销售就行了。”
李恪也没有和他们解释太多,他负责供货,他们负责销售就行了。
“是,殿下!”
众人见李恪懒得和他们解释,也不敢再多问了。
当即恭敬的点了点头。
时间很快就过了七天。
这七天时间里,腌制的咸鱼虾全部晒干了。
并且对其进行包装,再加上之前早就制作好的罐头,一起运送到了扬州城。
各种咸鱼和虾都有,并且价格也各不相同。
但不管是什么价格,都要比之前市面上的价格低很多。
毕竟直接从大海里捞上来的,一网下去就是十几万斤,成本太微乎其微了。
唯一大了点的就是盐的成本。
如果是之前的话,那肯定是无法制作这么多咸鱼的。
那盐的消耗量太大了,根本不是这个时代的盐产量能支撑的起的。
但自从淮盐盐场的盐田建成,并且开始晒盐之后,每天都能收获大量的精盐!
由于同样是来自于海水蒸发得到的盐,所以也基本没什么成本。
所以,虽然咸鱼的价格卖的低,但实际上的利润可一点都不低!
罐头是一样的道理,一瓶罐头里面的鱼其实并不多。
一斤鱼差不多可以做五六个罐头,所以即便一个罐头只卖5文钱,但其中的利润也不小。
只要销量大了之后,照样能有很大一笔的利润。
“殿下,商会各家掌柜都在外面了。”
负责供应的副会长梁永向李恪汇报道。
“按照之前定好的比例分配吧。”
李恪对梁永交代了一句。
这次的分配比例和之前分配其它产品的比例不一样。
沿海地区的代理商分配到的货要少很多。
毕竟沿海地区可以吃新鲜的,咸鱼和罐头的市场相比内陆地区肯定是要小一些的。
所以,更大的市场其实是在内陆。
于是这次分配的比例大头都在内陆。
尤其是益州,分配到了最大的份额。
很快,梁永便按照李恪的要求,开始给大家分配罐头和咸鱼虾了。
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