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将火调到最小,慢慢炖着。
再等个二十分钟,就能享受美味了。
紧接着,石非羽将事前剁好的肉泥里放入盐胡椒、生抽码味,然后将入味的肉泥塞进青头菌的伞包内,叠成一盘塞进蒸箱。
最后起锅烧油,爆香蒜瓣青椒,将干巴菌倒入锅中翻炒几下。
干巴菌特有的那股香味顿时就在房间里弥漫开来。
宋安荣寻着味来到厨房,看着石非羽还在不停翻炒,咽了口唾沫说道:“几十年没闻到这个味道了,这会儿口水都快止不住了。”
“师娘,今晚这么大一盘,肯定管够。”
严格意义上来说,干巴菌似乎并不怎么受到外省食客的认可。
多数人认为这个菌类的土腥味太重。
只有彩云人才会对干巴菌这种略带土腥的独特气息,情有独钟甚至可以说是趋之若鹜。
尝过咸淡,石非羽麻利的起锅装盘。
闻见香味的一众老不羞早已经围坐在餐桌旁。
饭已盛好,就等开席。
“今晚还喝酒不?”秦老有些意动的问道。
“喝个屁。万一有毒,你是嫌自己死的不够快是么?再说了,即便没毒,酒精也只会麻痹你的味觉神经,白瞎了这一桌子的山珍鲜美。”
陈老板着脸教育道。
当石非羽将最后一盘青头菌蒸肉饼端上餐桌之后,一众老头儿就开启了疯狂进食模式。
那速度,看的石非羽一阵目瞪口呆。
反应过来的石非羽连忙将最后剩下的两个青头菌夹到严雯碗里,又夺过汤勺给严雯装了满满一碗鲜汤。
最夸张的还是张老。
给宋师娘装了满满一碗菌汤之后,直接抬起干巴菌的盘子往自己碗里扒拉走了小半盘。
估计要不是怕犯众怒,他能直接把一整盘干巴菌全抢走。
眼见势头不对,石非羽赶紧将之前预留出来,准备放凉给李非打包的部分也端了出来。
“小子,你居然敢藏私!”张老怒目瞪着石非羽。
石非羽有些委屈的说道:“师父,这都是给李非留的。现在全部都贡献出来了。”
刀老趁机端起盘子往自己碗里先划拉了一大勺。
还没放下,就又被秦老接了过去。
最终造成的结果就是,一屋子人全都捂着吃撑了的肚子直哼哼。