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第2章 第2章【1 / 2】

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戏弄完陆汐后,高依依和陆阕见好就收,表示不闹了。

陆汐这才得以松口气,要是高依依再问点什么,自己真不一定能答得上来,到时候难道得被锤不是本人,然后自己踏上自己证明自己是本人的故事,还是不要了。

坐回自己的桌子,陆汐打开饭盒,一股肉香飘出,红润透亮的红烧肉映入眼前,旁边点挫着几颗鹌鹑蛋,陆汐依言,让高依依和陆阕一人挑走一块肉。

“拿呀,不要客气”见依依和阿阕迟迟不动,陆汐催促她们挑。

“算了,我要减肥,自己的就够吃了,在吃得胖了”,想了一下高依依最终没有挑走陆汐碗里的肉,自己最近称体重胖了吃一份红烧肉已经很罪过了,在多吃就是入口一时爽,减肥火葬场。

什么你问都吃了一份力多吃一块有什么不行,差别也不大,高依依严肃的表示不行这是仪式感,这样真的胖起来的时候自己可以理直气壮的说,我也没吃什么,心安理得。

陆汐沉思了片刻得出一个结论道,“这就是现实版的掩耳盗铃啊”。

然后被恼羞成怒的依依给了一个核桃,收货了陆阕爱的摸摸和安慰,“你列个瓜娃子,自己知道就好了还说出来,这不是找打”

说完陆阕直接从陆汐碗里挑一块几乎全瘦的红烧肉,拿了之后因为不放心又补充一句“我拿了,待会不要找我哭说饭不够吃,哭也不还你。”

“恩,恩,不会哭的,我到底在你心里什么形象,阕阕”陆汐好奇了以前自己个人形象啊,给块肉给人家还会哭唧唧吗。

“就是那种被抢食,只能委屈巴巴在旁边哭唧唧的形象”陆阕诉说着对陆汐的印象,“一拳能哭很久那样的”

卡了一下陆阕又补了一句:“还有点电波。”

以前的我是这样的嘛,不是的把,陆汐对着陆阙口中形象思索了一下,想不起来,想不起来以前的自己是什么样的,时间过去的太久了。

想不起就来算了,陆汐一向不是个喜欢为难自己的人,对着陆阕口中的自己感慨一番后,就把视线转向饭碗,干饭不积极,思想有问题,在不干饭,依依和阕阕才是真的要怀疑你是不是被穿越了。

陆汐拿起自己买的筷子洗洗擦干,开始干饭。

第一个要品尝的当然是红烧肉,筷子夹起它duangduang的,很软只是用筷子轻触就有一种要散架的感觉,肉并不是标准的七肥三廋,而是四肥六瘦,这很正常,大部分人并不能欣赏太过于肥厚的红烧肉,而且太肥对于想要减脂,保持体重的同学来说即使再好吃,也很难选择去买,这样一来受众就会减少。

入口先是微甜,再是肉的鲜香味,肥肉是经过微炸,不是传统的煸炒,外皮有一种酥感,再加上占比较少,很好的缓解了的腻感,瘦肉很软一抿既散,味道很不错,是陆汐喜欢的口感,在陆汐看来红烧肉就是要带点肥才好吃,全瘦的红烧肉一定会柴,吃不出润香的滋味。

再来是鹌鹑蛋,这是许多做红烧肉会选择的配菜,一是肉蛋双飞能给人带来极大的满足感,二是鹌鹑蛋入味容易,摆盘也相对精美看起来分量还多,能给人带来味觉和视觉的双重美味。

不过这样要想做的好吃,也是不容易的,红烧肉腻鹌鹑蛋也腻,如果不能处理好二者之间的关系,只会使这道菜的搭配成为一个败笔。

陆汐将鹌鹑蛋放入口中,从金黄色起酥的外皮就可以看出,这个鹌鹑蛋一定是经过炸制的,果然入口是即使经过炖煮,仍带着泛酥的皮,吸饱了红烧肉的汤汁,伴随咀嚼连同微咸粉粉的蛋黄一起吞吃入肚,是一种味觉的享受。

学校的食堂能拿这道红烧肉做招牌菜果然是有点水准的,可惜红烧肉虽然皮带酥感,却缺少了通达的油润,瘦肉虽然一抿就散却任然带着一些柴,这是无可避免的选着过瘦的肉制作五花肉,往往肥肉炖煮的不够软时,瘦肉就已经够味。

且学校选用的猪只是普通的饲料猪,即使经过厨师高超的厨艺去除大部分腥味,使普通人不会吃出什么不同,但是对于味觉灵敏和专业老饕而言腥味就过于突出了一些,再加上鹌鹑蛋的处理并不完美,没有能避免它的腻味感,使得两个腻菜腻上加腻只肖吃上三四块,便会觉得腻味了。

但终究瑕不掩瑜,陆汐对这道菜的评价是80分,这在一个做大锅饭的食堂而言是一个非常高的分数了,能制作出这道菜的厨师厨艺一定非常不错。

陆汐边想边吃饭,吃口红烧肉腻了,就吃一口旁边的清水冬瓜,没错冬瓜正是陆汐打的另一道素菜。

这道清炒冬瓜,在一众或奄或老的素菜中十分突出,冬瓜的品质非常好,只是简单的过下水,放点油清炒,不需要别的调味,就足以激发它的鲜甜,单吃它对于喜欢味道重一点的同学而言,可能太过清单,不过用来解红烧肉的腻味正正好,冬瓜的清淡与红烧肉的油腻相佐相成,互相搭配整碗饭的,美味更上一成楼,可惜在食堂很少人点这道菜。

不过说起凭着食堂叔叔阿姨的抖勺神技,大部分人只点一份是不会有机会吃到腻味感的,所以不点冬瓜解腻也无所谓。

见陆汐一口肉一口饭加冬瓜慢条斯理的吃完饭,陆阕便立刻发问,“咋样,这次我们的陆大厨有什么高见”陆汐这家伙嘴嘴刁了,平时食堂菜有什么不新鲜,口味有变,都会被这家伙立刻察觉,然后下次宿舍火箭三人组就不会在吃那道菜

见陆阕问,陆汐便把自己的见解如实说出来。

“所以味道没变,还是好吃”听完陆汐的见解,高依依总结了一下她的话放心了,果然招牌菜还是有保障的。

至于陆汐说的缺点,高依依表示我等普通人没有那么刁钻的舌头吃不出那么多。

陆阕也表示“就六块能吃到这样的肉菜,超值了好吗,之前也不见你能挑出那么多毛病,这次你嘴巴刁钻的程度是更上一层楼啊”

“而且有好的搭配你居然不叫我们吃独食,难怪你分肉给我们原来是嫌腻味,你这个坏家伙我们的爱终究是错付了”

陆阕和高依依强烈谴责陆汐吃独食的做法,挤过去给她挠痒痒制裁。

陆汐被美女们前后夹击动弹不得,被迫被挠痒痒,只能哈哈哈笑着求饶

“知道错了没,知道错了没”

“知道了,知道了,这不是你们先打了饭,我都没来得及说吗,哈哈哈”

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