骨头想啃狗提示您：看后求收藏（车毅小说网http://www.cheyil.com），接着再看更方便。
那直勾勾看着锅，张着嘴，口水落在衣服上，都不自知的样子。
还真是，令人，不忍直视！
角豆肉丝炒好！
出锅！
胖子赶忙到放置台边摆好盘子。
王辉也就顺势，将菜铲到盘子里。
任由胖子自行端到餐厅。
洗锅！擦干！座火！倒油！
动作一气呵成，没有丝毫停顿！
香辣莲根这样的菜，就不能爆炒了。
等油温烧开后，关火。
倒入红椒丁，水蒜丁，沙葱花。
借着余温爆出香味后。
油温也就剩下一半的程度了。
倒入海耗油，盐粉，低温炒匀。
再倒入切好的莲根片！
再次开火，一边翻炒，一边加热。
到莲根片开始变得有些玉透感时，调成小火。
放入少许糖霜，关火！
翻炒两下后，完成出锅！
入盘！
胖子端走！
再次开火，座锅，倒油！
油温七成时，倒豆瓣辣酱，甜豆酱，小火翻炒出香后。
倒水蒜沫，沙葱段儿，甘姜块。
爆炒出香！
猛火倒入五花肉片。
快速颠锅翻炒。
开始出油时，加入少许糖霜，果酒汁，生抽酱油。
再次颠锅翻炒。
待肉片缩薄，颜色发黄。
完成！
装盘！
端走！
还有一道需要炒制烹饪的，特别菜式。
就是那个一直放在处置台，没有动的鸠血。
此刻的鸠血！
已经沁成了，暗红色的血块儿！