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第 249章 知味居【1 / 1】

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“好好,大家都知道,商品其实就是为消费者服务的,那么质量过硬的商品,就会在老百姓的心目当中,占有不可动摇的地位,而作为商品的制造者也同样如此,这就是把商品给品牌化,像凤凰、飞鸽等,他们在这方面就做的很不错,但他们的品牌意识不是建立在产品质量上面,而是一种得天独厚的优越感,现在我们也具备了这一点,但是我们更要吸取他们的不足,进一步来完善红太阳这一品牌的公信力。

品牌是服务与品质的象征,其实也是一种文化的观念,是企业知名度和美誉度代名词,品牌做响了,可以让顾客相信咱们产品的质量和我们的服务品质,能够让我们的企业脱颖而出,扩大咱们产品的销售,但是作品牌要有实力作保障,没有实力,时间久了消费者就会知道产品的好坏,所以说靠面子工夫是不会长久的,品牌创立的好处也是显而已见的,不但能有效的减少我们的营销成本,还能促进企业自身的成长!”

虽然何雨柱说的不多,但意思已经很明确了,就是要打造一个能和凤凰、飞鸽那些大厂相比较的品牌,可是有那么容易吗?

几位高层都沉思不语,何雨柱把未来描绘的很精彩,他们也很意动,如果真像他畅想的那样,红太阳的前途肯定是一片光明!

但现实中想要实现这个愿望却是困难重重,打造一个全国闻名的品牌可不是嘴上说说那么简单,人力、物力的投入就是一笔不小的数目,他们是领导者,得为厂里的效益考虑。

何雨柱也理解他们,自李副厂长那一批败类走了以后,留下来的高层都是务实肯干的人,考虑全面一点也是理所当然,但要说这几个人里谁最惆怅,那就属财务处长了,

“何厂长,你有计算过成本吗?不是我想打击你,你的想法也确实不错,但也要考虑现实情况,新车间的投入已经占掉大部的改革资金,现在财务状况已经有些吃紧,所以你还是得拿出来一个具体的可行性报告,让部门进行评估以后再说!”

何雨柱当然知道厂里的财务状况,之前老杨已经和他透过底,但他也有自己的打算,

“王处长,其实、要实现这个目标并不难,也不用再追加投入,咱们厂里不是还有几处集体产业在闲置嘛,我的想法是把他们给利用起来,当然,前期可能需要装修,但是我们只要发扬一下艰苦奋斗的精神,这点困难根本算不了什么,几间房子能花多少钱?再过一个星期就是五一节,天时、地利、人和,我看这件事能成!”

不花钱?那还可以考虑!

王处长不说话了,老杨现在对何雨柱是莫名的信任,他是看着这货一步一步成长起来的,从被许大茂打了那一棍起,他就感觉何雨柱并不像大家平时看见的那么傻,相反他还很聪明,所以就试探了他一番,事实证明,何雨柱没有令他失望,所以他很庆幸自己没有错过这样一个人才。

“闲置的地方有好几个,你打算利用哪一个?”

老杨思来想去,还是决定站在何雨柱这一边,因为事情发展到了这一步,好像也没有其他办法了,既然没有办法,那索性就再赌一把算了,他应该不会让自己失望的,

“京都大饭店界壁儿的那几间!”

众人一愣,

“知味居?”

说起这个地方来,在坐的几位大佬表情有些异样,应该说是脸红,当初国家大力提倡搞集体经济,轧钢厂作为国字头大厂肯定是不愿意落后的,有钱有背景想法也大胆,拿下了京都好几处“黄金地段”的房子!

可是随着城区不断的发展,几个黄金地段也变成了黄铜地段,周围不是大杂院就是仓库或者是工厂,这让他们备受打击,最后把这些地方的房子都租给了供销社,唯独剩下京都大饭店这一处店面还算过的去,所以想在这里打出一片天地。

挨着大饭店当然也要开餐馆了,总不能开一个杂货铺吧,丢不起那个人!这时期京都有名的大饭庄其实并不是京都大饭店,而是老字号的八大居,分别是福兴居、万兴居、同兴居、东兴居、万福居、广和居、同和居、砂锅居!

所以当时的领导层也想跟个风搞个什么居,听上去也有牌面,还显得有文化,对得起轧钢厂的名声。

想到就干,名字起好了,就叫知味居,店铺也装修妥了,就等开业了,最后发现没有厨师,也不是没有厨师,一个饭店没有厨师那还开什么劲呐?

而是没有哪种能拿得出手的大师,都是从轧钢厂食堂抽调出来的,刚开始何大清也在里面,但又因为轧钢厂实在离不了他,当时轧钢厂业务量大,招待这一块就全指望着何大清,所以又把他给调回去了,他这一走不要紧,有好多冲他手艺去的吃主,最后发现他人不在也就不再来了。

要说没有了何大清,知味居还勉强能维持,靠着京都大饭店的人流量,随便捡几个漏也饿不着。

但这时候三年大害突然而至,人们的生活水平一落千丈,别说是知味居,京都所有的饭店都受到了冲击,知味居有近百十号人,每天职工的工资也是一笔不小的数目,所以为了减少资源浪费,就把知味居的职工给调回去了一大半,而知味居也轮落到大食堂的地步!

这口碑没有了,来吃饭的人也就没有了,就算是挺到了现在,每天也就是卖上几笼包子和几碗面条的微薄收入,连职工的工资都不够,开门就是浪费表情,现在还不关门,不得不说真他妈是个奇迹。

何雨柱得知这个地方还是老高的功劳,那一次和他一起吃烤鸭,路过这边他随口说了一句——老杨真是败家子,好好一个铺子让他给搞成这样,轧钢厂真是有钱没地方花了,你租出去也好啊,每天挣个三瓜两枣的,还不如去喝西北风呢!