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第345章 童子鸡吃法【2 / 2】

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“好!”

“不过你们得去把鸡鸭喂了。”

红豆是不会让孩子们只吃不干活的,孩子们力所能及的事,家里人都会让集合孩子帮忙一起做。

“婶婶我写好了,我陪娇娇妹妹一起去。”

大鱼也写好了,黑娃有些着急,自己可比大鱼还大四岁呢,快速写完最后一笔也站起身,就剩小鱼一个还在写她有些着急。

“小鱼姐姐不急,我们等你。”

小鱼点头,握着毛笔的小拳头更用力了。

又等了一会,小鱼写好,四个孩子身后跟着小花小草一起去喂鸡鸭。

鸡鸭在山上放养的,每天早晚都会喂一顿大餐,是从村里专门养蚯蚓那两家买的蚯蚓,开水烫死后剁碎拌上剁碎的草料一起喂鸡鸭,因为天天这么喂养,所以红豆家的鸡鸭长的很快。

现在村里养蚯蚓的有十来户,他们看着蚯蚓好养不费什么事,还能赚钱又能养自家的鸡鸭,所以家里有闲手的准备都养。

就算不卖,自家鸡鸭吃的有了不是。

现在白云村家家户户都有好几样副业,主业当然还是种田。

副业有养鸡鸭,最少都是百只以上的,养蚯蚓蛆虫的,都是供给养鸡鸭的。

养蛤蟆的,供给村里养蛇的。

养兔子的,村里就没有野草,天天还要上山割草,红豆都怕哪一天她要自己在山上种草了。

当然村里的鸡鸭兔子,只要人能吃的,她都收,这也是村民们敢养的底气。

这不红豆昨天就发现,山上有的小鸡已经有快二斤重了,这样大的童子鸡最是好吃,她馋了,所以准备把几只大的抓来先尝尝,也是她说要做的好吃的。

四个大小娃从黑牛那里用饲料盆装了他拌好的饲料,到比较空场的地方,舀起一竹勺就慢慢撒在地上唤鸡鸭。

“鸡咯咯咯……”

“鸭鸭……”

山上鸡鸭听见召唤,飞也似的下山来。

鸡鸭各有五六百只,规模看着很是喜人。

红豆家又抓了两百多小鸡小鸭,还在鸡鸭棚里等大一点再放出来。

“快帮我抓几只大的公鸡!”

红豆趁鸡在埋头抢食时,伸手薅了两只,家里人多,这两只小鸡肯定不够的,让黑牛帮忙,一共抓了八只。

“那么小就吃了太可惜了。”

黑牛觉得鸡太小了,起码还可以长到三四斤。

“可惜什么,吃到肚子里都是一样的,走我们回家做好吃的。”

黑牛点头觉得红豆说的也对,帮着她把鸡送下山。

院子里又忙活开了,鸡肉嫩,红豆直接做的口水鸡。

这个简单,鸡出水去腥,煮至八成熟灭火闷几分钟就熟了。

她准备了灵魂汤汁,花椒辣椒辣椒葱姜蒜芝麻等泼上热油激发香味,再加入生抽柠檬汁花生米少许香油,鸡肉均匀切块泡着撒上一把碎香菜,完美!

八只鸡一共泡了两大盆,再凉拌一盆青菜就行了。

刘氏他们回来时,就闻到了香味。

“今晚你们不用做菜了,我们做好了。”

红豆见人都回来,摆桌开饭。