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粘火勺,也算是东北的名吃了。
制作工艺倒是不繁琐,关键就是擀芝麻的时候,稍稍费力一些。
粘火勺的馅料就是擀碎的芝麻和盐调制而成,简称芝麻盐。
粘面是提前发好的,擀芝麻这个活就着落到了馨馨的身上。
小家伙也是很认真,哪怕力气有些小,那也必须要参与进来才行。
调好了芝麻盐,烙粘火勺这个事情就很轻松了。
陈富贵负责擀好,馨馨的新工作就是拎着小铲子帮忙烙。
“咱们这些人就为了这么一顿吃喝一起忙活,是不是有些不务正业啊。”正在削土豆的耿国忠打趣了一句。
“民以食为天嘛,不管是谁都得吃饭。”陈富贵说道。
“昨天晚上带着家人也到你们香满楼吃了一顿,是真的弄得很不错啊。看样子以后人们想吃饭,首先想到的就是香满楼了。”耿国忠说道。
“咋没提前言语一声啊,也好给你们多打折。”陈富贵说道。
“八折就已经很好了,我们一家子两荤两素、四菜一汤,还喝了酒,一共才花了不到两块钱。你不会是没有接到刘师傅的汇报吧?”耿国忠笑着说道。
“呃……,这个事我还真没问过。昨天睡得早,今天又直接去了公社。”陈富贵愣了一下。
“现在又正是饭口上,咱们吃完了饭再打听一下吧。还真不知道饭馆后来的生意咋样,估摸着也就是头三天火爆一些。”
“毕竟我们的菜价要比正常饭店的菜价高一些,我们不要票啊。对于一些肉菜来讲,就能够方便很多的顾客。”
耿国忠点了点头,仍旧安心的切土豆。
陈富贵的心里边则是长了草,因为听耿国忠的意思,昨天香满楼的买卖,应该是真的不得了。
也是因为今天有了耿国忠,所以又加了一道菜。不过也就是这样了,没把他当外人。
还别说,这个粘火勺吃得很不错。尤其是里边的芝麻盐,当真是越嚼越香。
吃完了饭,陈富贵是实在忍不住了,就把电话给打到了香满楼。
“刘师傅啊,咱们的买卖咋样?”
等刘师傅接了电话后陈富贵问道。
“咱们的买卖很好,昨天的菜我觉得已经备得够多了,还是不够卖。”刘师傅笑着说道。
“尤其是那些肉菜,很早就都卖光了。晚上的时候基本上都是素菜了,就算是这样,过来的顾客还是很多。”
“今天也是如此,很早就有人来店里等着了,现在不管是包厢还是大堂的散台也都坐满了人。”
“晚上的包厢呢,现在也都定出去了。而且咱们还接了三桌高档的席面,菜都备齐了,就等着晚上好好操持一番。”
“好、好啊,只要能有一个稳定的营业额,过年的时候给大家伙儿都多发点奖金。”陈富贵说道。
也不能耽误刘师傅太多的时间,又说了几句后,陈富贵挂断了电话。
他能够预感到这个饭馆子的买卖不会差,但是他也没有想到竟然会这么好。
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