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前菜,鲍鱼茶碗蒸。
就那么一点点东西,墨凌城一口就可以干完。
几块薄薄的鲍鱼片,沉在茶水底下,上面飘着几片绿绿的茶叶子。
要想生活过得去,做菜还得带点绿!
“我很好奇,就这么一点点前菜有什么用吗?吃了感觉没吃。”
呆萌的宁寻小萝莉,遇到不懂的事就直接问了出来。
花灵诗笑了笑,“就好比前戏一样,一定少不了的。”
。。。
前菜能这么比喻的吗?
吃个饭,你都能开车?
耳尖的厨师听到了花灵诗的话。
他不敢相信,这种话,竟然是一个这么好看的妹子说的。
涨见识了!
里面的厨师摆了六块黄黄的鹅肝上来。
不是现在就给他们吃的。
而是给他们看的!
做菜前,让客人看看食材,讲究!
虽然不知道讲究什么,但是在这种场合,遇到不会的,说讲究准是没错。
厨师当着六人的面,在铁板上熟练地煎着鹅肝。
等到鹅肝被煎得焦香焦香的,再淋上特制的酱汁就可以开吃了。
外表焦脆的鹅肝,里面却是很嫩,还能爆汁。
这是第一道菜,煎鹅肝。
“还不错。”
墨凌城对鹅肝点评了一句。
不是他嚣张啊,而是他有这个实力,因为有神级厨艺啊。
他可以对这家餐厅所有的厨师来这么一句。
‘在坐的各位,都是垃圾。’
第二道菜,帝王蟹。
吃帝王蟹嘛,靠近身体的那几截腿,是一定不能漏掉的。
帝王蟹腿放在铁板上,再放上几个冰块,用盖子盖好。
这算是煎的呢?
还是煮的呢?
蟹肉熟之后,把蟹腿里面的肉剥出来,切成小块,再淋上特制奶油,搞定。
男朋友刚才点评了一句,花灵诗也整了一句。
“嗯~~~还不错,水乳交融的感觉真的不错。”
。。。
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