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在这八名舞姬之中,有一名叫碧娥的舞姬跳的还算不错,容貌也尚可。只不过比起其他七名舞姬,她身体弱了一些。
最终夏春瑶还是选了碧娥作为了这些人的领班,日后是要督促她们好好练舞的。
而且她也许诺,除去客人私下给的小费,她还会每个月给她们五两银子的月钱。
“你们放心,我这个人对待自己人一向很大方,只要你们帮我好好做事,我是不会亏待你们的。”说着她话锋一转,“但是如果你们背叛我,我的手段你们也有耳闻,绝不心慈手软。”
“是,我们都听明白了。”众舞姬齐声道。
又能拿客人的小费,又有月钱拿,这么好的待遇,傻子才会背叛小郡主呢。
处理好舞姬这边的事宜,接下来夏春瑶重点要整改的就是红袖馆的菜肴了。
不能因为红袖馆大,生意好,这些菜肴就能够瞎糊弄。
她不管以前花娘是怎么做的,但是她忍受不了有人把一道好好的菜肴做得这么难吃。
不过她虽然这么想,但是厨房里的厨子却丝毫不在意。
“郡主,我们这里是艺馆又不是酒楼,那些客人来这里是欣赏歌舞的,哪里会在乎我们烧的菜好不好吃。”
“你说的是什么屁话,这就是你工作的态度?”夏春瑶来了火气,菜烧成这样还有理了?
“小郡主,不是小人的态度不好,这是实话。您可以去任何一家艺馆瞧瞧,她们那里的菜也绝对没有酒楼好吃。而且花娘也觉得,要是菜做得太好吃了,那就喧宾夺主了。”胖厨子反驳道。
“我不要她觉得,也不要你们觉得,我要我觉得。”夏春瑶听不下去了,“没错,我们这里是艺馆,来来往往的客人都是男子。俗话说的好,想要抓住一个男人的心,就要先抓住他的胃。”
“你们不要去看别人家的艺馆怎么样,人家赚了钱分你们了吗?我们要做的是更好,更特别,如果你不想在这里干了,那就离开。但是给我记住,走了就不要回来,我这里不是你想来就来,想走就走的地方。”
厨子们顿时鸦雀无声了,这混世小魔头都这么说了,谁还敢走啊,走了怕她报复自己。
“既然没有人要走,那么接下来你们都要听我安排。”说着夏春瑶开始卷袖子。
“小郡主您这是要烧菜?”暖玉今天真的是被夏春瑶的举动给震惊到了,这还是她家的小郡主吗?简直就是脱胎换骨,跟换了个人似的。
“嗯,你想吃什么,我给你做。”夏春瑶点点头,看着厨房里的食材,虽然种类不是很多,但是很新鲜。
“啊,奴婢没有什么想吃的。”暖玉摇头,她有点怀疑,小郡主十指不沾阳春水,怎么可能会烧菜。
“那行吧,我就看着随便做几道。”夏春瑶拎过一只洗干净的鸡说道。
厨子们虽然怕夏春瑶,但是也等着看她出丑。
这位小郡主在华岳城之中做的荒唐事可不少,随便拿一件出来都能够成为大家茶余饭后的谈资,今天烧菜,等会怕是会把厨房给点着了。
她会生火吗?她认得清哪个是糖哪个是盐吗?
夏春瑶不知道这些厨子们在想什么,她熟练的从鸡身上取下两只大鸡腿,随后又很麻利的将两只大鸡腿给剃了骨,切成小块。
姜、葱、蒜、酱油、盐、少许蜂蜜,最后加上花椒和酒,将切好的鸡腿肉放进去腌制。
趁着这个功夫,夏春瑶将剩下的鸡放入水中煮至八分熟,捞出剁成小块,在锅中倒入少许油,烧热后倒入鸡块简单翻炒后用盘子盖住。
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