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第70章 打石磨【2 / 2】

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“别客气,我这初来乍到的,有的是地方请你们帮忙,不过是一点吃食而已。”

容婉这么说,许如茵三人也就不再客气,她们看得出容婉的脾气,高兴她才给,要是张爱梅那样的,半点便宜都别想占她的。

索性容婉才来省城,以后他们多帮衬着点就是了。

下午沈蓉果然拎了一条大草鱼过来。

“婉婉,这条草鱼我都给处理好了,你看要怎么做?”

“现在我这儿调料有限,中午的酒糟鱼我看你还挺喜欢吃,要不我给你做成酒糟鱼。”

容婉看沈蓉提过来这么大条草鱼,怕是有五六斤,这时候天气有些热了,倒是不太好留,不过也没关系,容婉有法子。

“你拿去厨房,切成一段一段的,烧上火,我去准备些煮鱼作料。”

容婉在地窖里拿了两块姜出来洗干净,切了一小半切成姜末,另外又派了好些大蒜子,葱白也切成末,又准备了些辣椒干和豆豉。

容婉把沈蓉切好的鱼先放碗里加了佐料腌制一会。

这时候沈蓉已经开始生火

容婉家里猪板油比较多,就用猪板油把鱼给炸好,炸成金黄色的。

炸好了鱼,容婉把油盛了起来,锅里只剩下一些,又把准备好豆豉和作料爆香,加了切好的辣椒干,小火慢慢的炒,差不多了才盛起来装到玻璃瓶里。

“阿蓉,现在天气热,我要是直接做好,这么多鱼吃不完容易坏。我把鱼和作料分开做的,你吃的时候把酒酿和我炒好酱料放在炸好的鱼上面,再一勺生抽,蒸个几分钟就能吃了。”

容婉叮嘱沈蓉道,炸好的鱼里水分少,酱料容婉也是放了不少油,一点水都没放,留个四五天不成问题。

这么简单的沈蓉还是会的,点了点头:“婉婉,谢谢你,这鱼就是不蒸都很好吃了。”

她之前也不是没炸过鱼,不是糊了就是炸焦了,不想容婉炸出来的鱼,一块一块都好的,炸的金黄金黄的,闻起来一点鱼腥味都没有,只有香味。

见沈蓉听明白了,容婉帮沈蓉把鱼都给装了起来。

“婉婉,咱们说好了的,鱼我带走你一半,你留一半,你光是炸鱼的油都费了这么多。”

容婉也不和沈蓉客气,她知道沈蓉不是喜欢占人便宜的人,因此拿了碗,夹了一碗鱼出来,正好她和秦向东晚上吃。

沈蓉见容婉只夹了一小碗:“婉婉,说好了一半就是一半。”

“好了,别跟我争了,这么多就够了,你不想占我的便宜,可我也不是喜欢占便宜的人,你要是觉得麻烦我,不如给我帮忙干活,或者出出主意,怎么样?”

沈蓉听容婉这么说也就不争了。

“婉婉,你有什么要帮忙的只管说,干活也没问题,我有把子力气。”

“那成,我明天要做酱菜,你要是有空就来给我帮忙。”

“没问题。这会子时间还早,其实现在做也来得及。”

容婉摇了摇头:“下午还得去农大那边一趟。”

容婉看着院子里空着这么多地,她现在最想的就是把秧苗的问题给解决了,把地种上这才是大事一桩,这可关系着她未来的生活质量。