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“她家这个是新挤的生鲜牛奶,然后隔水煮,三开就是煮开了马上关火,温度降一降再煮,反复三次,然后等温度降下来加糖。
咱们家那个鲜牛奶虽然也是生鲜,但实际上是杀过毒的,是低温杀毒,回来以后再加热。所以口感上就不太一样。
煮法也有一定关系。就像做菜,一模一样的原料调料,每个人做出来的味道都不一样。”
“那咱家以后也弄这种生鲜的不行吗?不杀毒。”
张彦明伸手在孙红叶头上搓了两下:“你可消停点,别给工作人员找麻烦了,人家要担责任的。以后想喝牛奶我给你煮。”
“你说的啊,我记住了。”孙红叶使劲扳开张彦明的手,讨厌他总拿自己当小孩儿似的。
“彦兵,你去和四婶说一声,别做饭,晚上一起去吃鱼。”张彦明吩咐了张彦兵一声:“估计县里也得过来,正好让四叔认识一下。”
“我妈”张彦兵有点抽抽脸。她妈那个别扭性子,估计不会去。
“你就说对你有好处,以后用得着这些关系。”孙红叶给张彦兵出主意。
张彦兵站起来下楼:“试试吧,别抱什么希望。我对我妈从来都没有希望。”
“吃鱼”张彦明点了根烟,想了想,扭头看向老板:“吃鱼也就是水库了是吧?我记着那边有几个鱼庄。”
“嗯,那边要好点,有两家干了多少年了,”老板点了点头,说:“不过你们去了还是看着点,别叫他拿死鱼糊弄你们,这大冬天的不好说。”
“哪家好一点?你都去过吧?”
“也不是全都去过,要去的话,我感觉库里那边有两家还不错,牛马台。那边往里走就在水边上不少鱼庄呢。”
“你们开车就往里面走,里面有个山庄,”老板娘比划着说:“过桥以后往大柳沟那边走,往那里面走。”
“顺着大道,走王姑庙那边,走大道。”老板接了一句,然后就笑:“他们道不熟,不得走丢了呀?那边毛毛道可不少。”
“鱼庄是在水库边上吗?”今天的值班队长走了过来,向老板咨询。
“那肯定的,都在水沿儿,有的还特意往水里伸点儿,要的那份儿感觉,下雨天在上面坐会儿确实挺美的。”
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