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外加他又是太守府的一号主厨,有他坐镇评委席,更能突显比赛规格。
第二,在三位专家评委中,谭鱼已经安排了两个自己人。
如果再安排一个“协会成员”进来,势必会被旁人诟病。
为了让比赛看起来更加“公平”一些,谭鱼才邀请了“非会员”孙厨头加入了专家组。
只是没想到,老孙头的性子竟如此刚正,打起分来是一点面子都不给。
要早知如此,谭鱼可能就不选他了。
但如今木已成舟,想更换评委定不现实,谭鱼只能一脸苦笑的向苏会长表示了歉意与同情。
见专家组和贵宾组均已完成打分,三位百姓评委也相继给出了反馈。
相比“专家”与“贵宾”,平头百姓的口感就显得相对朴素一些。
六旬老者与四旬妇女,对生鱼食法明显不喜,商量了半天只给了可怜的7分。
这7分里面,大部分还是因为拌豆腐给的。
如果只是单纯的生鱼片,可能连5分都给不到。
至于不到二十的青年小伙,他对生鱼片的接受度还算ok。
但从饮食习惯出发,他还是更喜欢口感丰富的清蒸与红烧。
权衡之下,给出了8分。
俗话说,人算不如天算。
苏士仁本想投其所好,利用孙坚一家人爱吃脍鱼的喜好来获取高分,可没想到却在百姓组里摔了跟头。
将九人分数加到一起,种子选手苏士仁的最终得分只有76分。
比他预想的80分足足低了4分,眼中也因此显露失望。
接下来登场的六组选手,由于菜品跟前三组相似(都是生切、红烧和清蒸,且菜谱几乎相同),所以获得的评分比较接近:
第四组,陈记酒肆,菜品:府上有余(鲤),得分74分;
第五组,杨记酒肆,菜品:府上有余(鲈),得分75分;
第六组,吕记酒舍,菜品:红烧豆腐小鲫鱼,得分74分;
第七组,高氏酒肆,菜品:府上有余(鲈),得分73分;
第八组,韩记酒舍,菜品:府上有余(鲤),得分75分;
第九组,王记酒肆,菜品:清蒸豆腐鲈鱼,得分74分。
综上所述,在已经完成评分的九组选手中,排名是清晰可见:
苏士仁带领的苏记酒舍以76分领衔榜首。
位于末尾的,则是只得了73分的魏氏酒舍和高氏酒肆。
第一届长沙厨艺大赛,到底谁能笑到最后,谁又会被淘汰出城呢?
所有的悬念,此刻都落在了最后一个登场的刘乐身上。
听吴景叫到自己的名字,刘乐端着他的大砂锅,不紧不慢的来到台前。
小心翼翼地将这口径约半米的砂锅,连锅带盖的摆在了桌上。
“呦!刘掌柜,您这架子够大的啊?”
被千金一菜欺负那么久,庞厨子对刘乐早已心存不满。
这次终于逮着机会可以名正言顺的针对他,又怎会手下留情呢?
所以一上来,就对刘乐展开了犀利的言语攻击:
“千金一菜就这么高不可攀吗?连最起码的摆盘,您都懒得做?直接把锅端上来啦?成何体统!
难道这场比赛,这些评委,在你眼中就如此不堪吗?”