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昨晚，陆掌柜遇到一怪人。
年纪轻轻，赤身短发，口音奇特，自称刘乐。
他大半夜的敲开陆氏酒舍大门，恳求收留。
动荡之年，流民本常见。
再加上刘乐说自己懂点厨艺，陆掌柜一时心善，就让他进了屋。
可一试才发现，他连最基础的炙五花都不会，根本算不得厨子。
但考虑到几日后要去相国府试宴，掌柜还是将他留了下来。
毕竟，这小子的刀工还算不错，打打下手正合适。
三日后。
为了明日试宴，陆掌柜搞了一场“热身彩排”。
不仅将所有菜品演练一遍，还亲自烹了道陆氏酒舍的招牌菜——荷叶蒸鱼，让大伙品鉴。
尝过之后，伙计们是赞不绝口。
唯有刚来的刘乐不太合群，皱着眉说了句：
腥味稍重。
一个刚来的下人，竟敢当众说爹烧得鱼腥味重，陆瑶张口就是一通训斥。
陆瑶是掌柜独女，今年刚满18。
人长得如花似玉，但性格刁蛮，常对下人大发雷霆。
之前，她就对收留刘乐心存不满。
认为这种不蓄发的家伙，不是异族，就是受过髡刑的重犯，不该留在店内。
现在终于逮到机会，当场将刘乐骂了个狗血淋头。
身为掌柜，陆瑾倒没女儿那么小气，出言问道：
“那该如何改善？”
“加点……料酒？”委屈的刘乐小心翼翼道。
“料酒是何物？”
“是一种做菜用的酒。”
做菜用酒？
听到这儿，陆瑾不禁莞尔。
酒，乃谷之精华，居然拿去做菜？
这不纯败家吗？
唉！
此人果然对厨艺一窍不通！
隔日清晨，陆掌柜带着全班人马来到相国府。
所谓试宴，就是做一桌拿手好菜给主家品尝。
谁做得好，就由谁操办十日后的渭阳君生辰宴。
渭阳君是相国董卓的亲孙女，即将年满16。
为了让孙女过一个难忘的生辰，董相国命女婿牛辅在洛阳城内寻了四家名气最大的酒肆来府上试宴，务必挑出最好的一家。
经过一上午的准备，四家酒肆均已完成烹饪，将20道代表作摆在了院内。
随后，两名“试吃官”从屋内走出：
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