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第97章 李逸亲自下厨,郑娟帮打下手【3 / 3】

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但看郑娟执意不肯,也只好让她一起帮忙。

“这排骨是鲜切的吧?看着很新鲜的样子!”

“还有土豆,白菜,芸豆?”

“李逸,你是想做铁锅炖吧?”

看到桌上的原材料。

郑娟一眼就看出了李逸想要做什么。

闻言,李逸也是点了点头:“是啊,这大冷天的,咱整个铁锅炖吃,暖和暖和身子。”

“你先帮我把要用的菜切了吧,等我炒完手头这道,再做铁锅炖!”

这会儿。

李逸正拿着餐勺,在锅里搅拌。

郑娟凑过来一瞧。

发现李逸在锅里,熬着糖醋汤汁。

一旁的桌子上,还放着腌好的鲜羊肉。

“诶,这是什么菜的做法?”

郑娟一边切着菜,一边好奇地问道。

“嘿嘿,不知道了吧?”

看着郑娟那一副好奇的样子。

李逸淡淡一笑,道:“这道菜啊,是我从小最爱吃的,名叫蒜爆羊肉。”

“和常见的葱爆羊肉不同,蒜爆羊肉油性较小。”

“羊肉切片之后,加入一个蛋清,适量淀粉,少许盐,抓匀抓透。”

“如此一来,便可以去腥去膻。”

“再加以糖醋蜜汁提味,三头蒜切片后入锅与羊肉爆炒,做出来的蒜爆羊肉那叫一个爽滑可口!”

一边说着。

李逸一边拿起手里的勺子。

定睛一瞧,汤汁已经熬至焦糖色。

“嗯,刚刚好。”

满意地点了点头。

李逸当即将旁边调制好的羊肉,倒入锅中。

随后,迅速翻炒起来。

刹那间。

滚烫的蜜汁,包裹着新鲜的羊肉。

在空气中迸发出一股极其醇香的味道。

“嗯~真香啊!”

此时此刻。

烧火房门口。

李小玉和郝冬梅,已是插不上手了。

毕竟烧火房空间总共就那么大。

容纳郑娟和李逸两个人,已经是刚刚好。

再硬插一个人进去,那岂不是当电灯泡?

“走吧,小玉。”

“咱快别打扰人家李校长了~”

看着里面李逸和郑娟忙碌的身影。

郝冬梅也是不禁露出了姨母笑。

随后,便赶忙拉着李小玉到一边去了。