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“怎么,王哥不愿意?还是觉得工资少了?”
陆言微笑着道。
“不不不!”
王建东连忙摆手,笑得合不拢嘴:“我愿意,我当然愿意,只要小陆你信得过我,这活我就干!”
“好,可就这么说定了。”
陆言又和对方签了一份劳动合同,这也算是自己重生后的第一个小产业。
王建东有经营经验,招揽他能节省自己很多时间。
“不过……”
只见陆言的话锋一转,饶有趣味的吐出几个字:“我们不能再做西餐了。”
王建东愣了愣,西餐亏本自然不能再做,他问道:“你打算做什么?火锅?还是家常菜?”
陆言神秘的摇了摇头。
然后说道:“我们做,自助餐!”
“自助餐?”
王建东满脸问号,这是什么,听都没听说过。
前世,03年第一家自助餐厅‘金钱豹’在魔都营业。
而这一世,陆言要让自助餐,率先在蓉城爆火!
当然做生意是其次,主要还是为了给小琼一份可以兼职的工作。
如果自己直接给小琼钱,对方肯定不会接受。
陆言太了解这个女孩了……
随后,陆言为王建东讲解了一番自助经营的模式。
以人均定价!
菜品免费!
酒水免费!
全场不限量!
这一系列的操作,简直要惊掉王建东的下巴!
“小……小陆,这,这你都是从哪学来的啊……”他忍不住惊奇道。
王建东没出过国,第一次见到这种经营模式,简直是旷古绝今、闻所未闻!
只是,他也提出了一个疑问:“这个自助餐确实新颖,我相信一定能吸引很多顾客,只不过……”
“客人们知道了全场免费,他们故意多拿怎么办?”
陆言笑了笑,解释道:“这一点,王哥不用担心。”
“自助也有自助的规矩,我们店可以下规定,让顾客交一笔押金,秉持着不浪费的原则,每一桌最后的剩余不得超过半斤粮食,否则押金概不退换。”
“当然,可以打包,但不能太过分!这还需要王哥多多费心。”
听完这些,王建东整个人都精神了,连连赞叹:
“好!太好了!这一套操作简直绝了!小陆啊,你简直就是做生意的天才!”
最后。
两人商定好菜单和价格。
30块/人。
而自助菜单,当然是能有多丰富就多丰富!
以西餐牛排为核心,其余的鸡鸭鱼肉、面条凉粉、水果小吃、酒水甜点,几乎囊括了三十多种自助菜品!
琳琅满目!