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第二日。
许木辰起了一个大早跑去菜市场买牛奶,听卖牛奶的老爷爷说这些都是刚从牛身上挤出来的,新鲜着呢。
许木辰大手一挥,把整桶全买了下来,另外,还买了很多生姜、冰糖、一并提了回去。
幸好李府离菜市场比较近,要不然提着这么多东西,他也走不了多远。
许木辰借用了李府的厨房,开始制作独特的甜品。
先把所有的生姜削皮、切成片,再放到石碗里,用擀面杖将其捣碎,挤压出姜汁,然后把姜汁分别倒入其它小碗中备用。
至于牛奶,得放入锅中加热,还有冰糖,一并放进去搅拌,等冰糖融化、牛奶烧开后,就可以将热牛奶倒入装有姜汁的碗中,用勺子轻轻搅拌一下,再放置一旁,等个5-10分钟,让它们凝固。
这样,姜撞奶便做好了,外形跟双皮奶差不多,但味道却比双皮奶更细嫩,入口即化,奶香味十足,还伴随着生姜的味道,甜中带有微辣,是生姜的辣味。
这道美食,暖胃又治咳,妹妹从小就特别爱吃,所以许木辰经常给她做,如今已经很熟练了。
他今早一共做了十几碗,想让大家都品尝品尝他们家乡的美味。
公孙星等人被叫起来吃早饭,许木辰和圆圆、悠悠一起将姜撞奶端上了桌:“等吃完早餐,大家再来尝一尝这个吧。”
阿晋两眼放光:“辰哥,这是什么呀?看起来好好吃的样子。”
萧灵激动的跑过来:“是姜撞奶!”没想到用海螺聊天的时候随口说了一句,哥哥便放在了心上,一大早起来给她做家乡美食!
萧灵两眼泪汪汪望着哥哥,眼底流露着说不出的感动,在这个陌生的世界,有亲人在身边,简直不要太棒了。
许木辰扫了她一眼,用眼神提醒,生怕妹妹失了分寸,当着墨竹和林齐的面抱住他撒娇,那他又得遭受白眼和警告了。
还好妹妹并没有那样做,而是捧着一碗姜撞奶舀了一勺,开始美美品尝。
林齐不满:“小师妹,你以前吃过他做的这个什么姜撞奶吗?”要不然怎么知道这玩意儿是啥?
萧灵挠挠脸,有些心虚:“有幸尝过一次。”
林齐:“哼,他要本事没本事,只会搞这些小把戏讨姑娘们欢心。”
东野千不知何时出现在许木辰身后,冷不伶仃来一句:“原来你起这么早,就是为了给你认的干妹妹做她爱吃的东西?”
“干妹妹”三个字拖长了尾音,听得许木辰汗流浃背:“我、我哪有?我是想让你们都尝尝看,很好吃的!”
这面面咋回事啊?还嫌墨竹和林齐不够防着他靠近妹妹吗?
李柔特别赏脸:“真的很好吃!”
阿晋也迫不及待尝了一口,味道的确很独特:“高鼻哥,你也来一碗。”
祁宇接过,细细品尝,毫不夸张的说,吃第一口就爱上了。
公孙星将一整碗直接倒嘴里吞了下去,属于猪八戒吃人参果,还没尝出味道便没了。
不开心的撇撇嘴:“许白毛,还有吗?”
“抱歉星大哥,刚好一人一碗。”他自己都没有,要不然就可以把自己的那一份让给星大哥了。
安奉将碗递过去:“小星,吃我的吧。”身为郡主,她什么山珍海味没吃过?为了讨好眼前这个人带她游历,让出一碗姜撞奶根本不算啥。
公孙星也没跟她客气,开心的接过:“谢谢。”这次学乖了,没有一整碗倒进嘴里,跟着大家学,用勺子舀着吃。
等公孙星吃到一半,安奉说:“既然吃了我这一份,是不是该带上我一起走呀?以后有什么好东西,我都让给你。”
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