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第170章 猪头汤【2 / 2】

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黄雨梦想了一下,这凉拌猪耳朵配米饭那是再好不过了。

于是说道:“娘你煮点饭吧。我来烧菜。”

“好,娘这就去煮饭。”陈氏应道。

黄雨梦从小篮子里拿出,洗好的一大把野葱,拿到砧板上,切成小段。

又切了一些姜蒜,放在一旁备用。

随后,她开始切猪耳朵和猪舌头。

切完后,黄雨梦看着切好的这些,心想这点好像不够家里人吃的。

随后,想了一下,把整个猪头骨头都拆了下来,把拆下来的猪头肉也切成了均匀的薄片。

随后,她找来了一个盆,心里想着也别炒猪舌了,放在一起凉拌味道肯定也不错。

接着,她先往盆里倒入适量的盐跟酱油。

又把小炒锅拿了出来,放在灶上,往里面倒上油。

把姜放进锅里炒了一下,趁着油还没热,赶忙将切好的野葱和蒜均匀地铺在了切好的猪头肉上。

等油热之后,她端起锅,将热油“刺啦”一声浇在了上面。

瞬间,浓郁的葱香味就冒了出来。

黄雨梦放下锅后,拿起筷子开始搅拌起来。

搅拌均匀后,她夹了一块放进嘴里尝了尝,忍不住赞道:就二个字,“好吃。”

就是缺少点什么调料,要是调料齐全,肯定会更美味。

这么想着,她又赶忙夹了一块肉,然后对正在煮饭的陈氏喊道:“娘,吃肉。”

陈氏刚刚把大锅里面剩下的一点豆浆打了出来,这会正往灶里添柴煮饭呢。

听到闺女的话,转过头张嘴把肉吃了进去。

吃完后,她一脸惊喜地说:“三妮,这真好吃。”

黄雨梦笑着说:“那当然,你闺女做的肯定好吃。”

陈氏笑着附和道:“对,我闺女做的都好吃。”

随后,又说道:“三妮啊,你去喂一下鸡跟骡子,饭好了,娘叫你。”

黄雨梦点了点头,说道:“好的,娘。”

黄雨梦将拌好的凉菜都装进了盘子里,满满地装了四大盘。

她把盘子端到堂屋,又从屋里的挖了点豆渣,就去喂鸡了。

刚走到鸡圈边,就见到黄五妮带着小狗在那边。

黄五妮一抬头,看到黄雨梦,兴奋地喊道:“三姐。你看我刚刚拿草给小猪吃了。”

黄雨梦笑着说:“那你有没有给骡子吃?”

黄五妮笑着回答:“三姐,我就是喂完骡子才来喂小猪的,等会还要喂小鸡呢。”

黄雨梦一听,忍不住夸赞道:“五妮,你真厉害。”

黄五妮认真地说:“三姐,我一点都不厉害,看着你们都在忙,我也想给家里帮点忙。”

黄雨梦听后,将豆渣撒到了鸡棚后,笑着走上前去,拉住黄五妮的手说:“你在三姐心目中就是很厉害的。”

随后又询问道:“你想要什么礼物呀?现在三姐有钱了,送你。”

黄五妮一听“礼物”两个字,脸上露出疑惑的神情,问道:“三姐,什么是礼物?”

黄雨梦解释道:“就是你喜欢,想要的东西。”