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第三十九章 分割猪肉【1 / 2】

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"姑娘,这是今日凌晨新宰的,可新鲜着,你多买点。"屠夫拍了拍案板上的半扇猪肉。

沈清芙目光落在屠夫手中的剔骨刀上,突然道:

"这扇排骨我都要了,但我有个小要求,我能试试分割这半扇猪肉吗?"

屠夫愣了一下,上下打量着沈清芙纤细的身材,忍不住笑道:

"我说你一个娇滴滴的姑娘家,如何能拿刀分割猪肉呢?"

"你不信我的手艺?我也干过切肉的事。"沈清芙不以为意。

屠夫将剔骨刀递给她:"好,我还巴不得你在我的摊位旁多站一会,这生意呀,保管好。"

沈清芙接过刀,神情陡然变得严肃。她手腕一翻,刀锋在空中划出一道银光。

屠夫还没来得及惊叹,就见沈清芙手起刀落,动作行云流水。

骨肉分离,排骨成型,一气呵成。

她像是极其了解猪的构架,轻轻松松就能将骨头与骨头分开,且不损伤关节处的软骨。

周围的行人纷纷驻足观看,不时发出赞叹声。

屠夫看得目瞪口呆,半晌才回过神来:"厉害厉害!"

沈清芙收刀,嘴角扬起一抹淡淡的笑意。她抬眸望向医馆,那几个男子早已不敢再看她。

这时,有人笑着打趣:"我说猪肉郑,你算是遇到对手了!"

沈清芙见状有些疑惑,却见屠夫不好意思地笑道:

"啊!我就是猪肉郑,姓郑。

沈清芙恍然,跟着笑道:"余老板的手艺很好。"

猪肉余忍不住问:"姑娘哪里学来的手艺?"

"这个……"沈清芙笑了笑,"大抵是家务干多了吧。"

这时,旁边酒楼的韩掌柜端来一盆清水:"闺女洗洗手。"

沈清芙惊喜道谢:"谢谢韩叔!"

猪肉余吃惊:"韩掌柜,这姑娘是你家闺女?"

韩掌柜笑道:"我家远房亲戚,你这肉可得多给我闺女一些。"

猪肉余含笑点头:"那是肯定的。"

沈清芙洗净双手,又买了些瘦肉。猪肉余还特意赠送了几根猪大骨。

"姑娘,这几根猪大骨棒,你要不要?"猪肉余问道。

"要,多少钱?"

"不要钱,你直接拿去。"

怕她不要,猪肉余故意道,"再说了,姑娘肉剔得也忒干净了,只能送你了。"

沈清芙莞尔一笑:"多谢余老板,余老板心眼真好,还送我吃猪大骨棒呢。"

被一个漂亮姑娘说心眼好,猪肉余笑意不断,利索地将猪大骨棒放进了沈清芙的背篓内。

待沈清芙与萧北辰离开摊位,客人们便涌了上来。

"我要方才那位姑娘切过的肉。"

"我也要,肥肉瘦肉都要。"

沈清芙看猪肉余忙活的模样,笑了笑。

在街上小走一段路,看到卖菜籽的老婆婆那有卖黄豆,她蹲下身,捏了捏豆子,粒粒饱满。

黄豆烧肉,滋味定不错。

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