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最后,事平回家,特地让家厨改良了这道菜,才有了‘剁椒鱼头’,并在后来发展成为了湘菜蒸菜的代表。
手起刀落,将一条体型肥大的鳙鱼头剁掉,然后从中间砍开,但又不砍断。
至于鱼肉,则是经过处理后,放在一旁,即可以炖汤,也可以烹制成水煮鱼,反正都不会浪费。
切开后的鱼头,要用刀尖刮掉里面的黑膜,取出鱼牙减少腥味。
“哈!老板不好意思啊,外面的雨太大了,我避一下雨就走。”
穆冰一边处理着食材,一边饶有兴趣的看着露出无聊表情的瑶锦绣,话音刚落,餐厅的门就被人推开。
从外面跑进来个浑身湿透,脸色有些尴尬,显的特别狼狈的少女。
而从这女孩拿着的自拍杆,还有那手机上隐约呈现的画面来看,这似乎还是个正着直播的主播。
“没关系,你先找个地方坐吧,锦绣,去拿个毛巾。”
仅仅只是抬头看了一眼,让瑶锦绣给她拿个毛巾外,穆冰便低头继续手里的工作。
“唉,不用,真的不用了。”
听到穆冰的前半句话,这女孩倒也没客气,直接就找了个没人的座位坐了下去,将手机放好。
对着屏幕不知道小声嘀咕了些什么,随后听到穆冰的后半句,并见到瑶锦绣已经起身上楼去拿东西时,这才连忙摆手制止。
但可惜的是,瑶锦绣此时已经麻溜的小跑上了楼梯。
“这个毛巾还是新的,你用吧。”
没一会的功夫,瑶锦绣就从楼梯上走了下来,将手里的毛巾交给女孩后,不等对方道谢,就又小跑到了穆冰对面坐了下来。
【奈奈,看这家店还蛮有古韵的,貌似还是个餐厅,要不然,你点个测评一下呗!】
【就是就是,人家老板好心收留你,还给你了条毛巾,总不能一会拍拍屁股就走吧。】
【看着餐厅也没什么人,一会留点情,不要黑的太狠了。】
【料理好不好不知道,但这装潢,却是很有感觉,奈奈,这家店在哪里,发个定位出来。】
“瞧你们说的,我肖奈雪是那种忘恩负义的人吗?”
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