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顾鲲在这座刚刚被重新命名为“兰方园”的前巴伐利亚王室乡间城堡里,盛大接待了鲁伯特。
嗯,这个名字听起来有点像卖奶茶的,但是也没办法。作为兰方新的王室园林,加个“园”字的地名后缀是很正常的。
他说的都是汉语之前那些话都还好说,关键是这段里夹杂了日本人作的古诗,这你特么让人怎么翻译成法语?
花了几十秒钟调整好情绪,鲁伯特主动把话题引到正事儿上来:“顾先生,你要跟我置换股份的那些品牌清单,我大致已经看过了,不过,我不觉得等价。”
谁让男人那么践呢,用奢侈品装逼好像就只有一招手表。
“没想到,中餐仅仅换个礼仪,也能变得这么高档起来,我承认,中餐只要做得精致、文雅,味道还是很不错的。”鲁伯特吃完几道前菜后,擦擦嘴承认。
刚端上来的时候,以鲁伯特的眼界居然都没有看出这道菜的玄机,只是一眼就认出了白松露,以及闻到了藏红花的香味。清汤入口之后,才意识到非比寻常。
明天是平安夜,鲁伯特另有其他应酬,要主持一家很高端的私人展会,可没时间跟顾鲲谈生意。
顾鲲立刻开口纠正:“不不不,这可不是换个礼仪,我们那儿一贯都是这样类似的分餐制、轮流上的礼仪。我们从宋朝开始就是这么吃饭的,只不过后来历次异族入侵、礼法渐渐世俗化,用的人少了而已。
鲁伯特原先见过范比尔松,自然也见过索菲雅,只不过频率要低得多,印象不是很深刻。
顾鲲面不改色地说了一句擦边球的谎言:“我觉得,您太过虑了。我之所以第一个找你合作,而没有考虑lvmh和开云,是因为我很清楚,这个世界上的男人,如果将来还需要买手表的话,也只会相信‘瑞士手表’,所以,我跟你合作,是在核心业务上冲突最少的。”
前菜有切片的碳烤松茸配芦笋鹅肝,鲁伯特是见惯了各国装逼美食的,一眼就看出松茸是日料里的烤法,但档次逼格也还足够,芦笋鹅肝则是典型的法餐配料,最初的开胃菜算是法日合璧。
鲁伯特说的是法语,因为他们家族虽然此前世居南非,但如今毕竟是彻底移到了瑞士,而法语也是瑞士的官方语言之一,虽然说的人数不是最多,却在奢侈业界和欧洲文化界最有逼格。
说白了,就是借了个法餐的分餐制礼仪、以及吃完一道再上一道的流程罢了。
尤其是滑雪的这段,顾鲲跟年龄相仿的安东尼·鲁伯特一起玩,一开始安东尼还自命不凡,不过稍微滑了一段之后,就惊诧地发现顾鲲居然连滑雪都敢不走寻常路,从平缓的标准雪道往旁边一拐,直接在雪松林的陡坡上快速急降,几乎是六十度的坡度了。
12月23日,历峰集团幕后大老板,约翰·鲁伯特,终于做好了准备工作,放下架子亲自来到巴伐利亚的林道,拜访顾鲲。
“轮有钱,顾鲲把她招到麾下的时候,他应该还不如我们历峰有钱吧?那这个索菲雅为什么要放弃事务所的其他客户专注服务与他?嗯,肯定是因为他年轻长得帅,孔武有力吧。呸!法国女人就是爱看脸看体格,遇到个世界纪录级的猛|男就沦陷了,没品位!”
大家在闲散的氛围中玩了一个上午,先滑雪后高尔夫,顾鲲的表现,很快就让人惊讶不已。
顾鲲这番话,着实坑苦了翻译的索菲雅小姐。
而后面的餐前汤,就渐渐开始法礼中烹融合了,那是一道极为清澈的清汤。
不过,具体的菜式方面倒是有很多创新,顾鲲也没让自己带来的厨子只做法餐,而是加入了很多中餐的烹饪元素。
但事实上,这是因为最顶级的法餐日餐全流程有20几道菜呢,那就只能每道分量压到最少,不然根本吃不到后面那些。
许多对法餐和日餐不了解的内地看官们,总是会吐槽米其林三星那些法餐日餐每道菜分量太少,只能算是喂鸡甚至喂鸽子,根本吃不饱。
约翰·鲁伯特内心鄙夷了一番。
有差额部分,我可以补给你们现金,或者,你对芝柏、蒂芙妮的股份有兴趣的话,也可以作为硬通货补差价。”
至于其他的竹荪、乌鸡等配料几乎没有变,但最后又加入了一小撮法餐鸡汤清汤常用的藏红花调香、酌减替代了这道菜里原本的中式香料紫芽嫩姜。
这次鲁伯特并没有直接表现出抗拒,他只是提起餐巾的一角擦擦嘴:“我很想知道你的整体布局战略,钱和股份其实不是核心问题,但你进军奢侈品领域太突兀了,而且不够友善,没有表明你究竟想跟谁竞争、主攻哪些产品领域。”
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