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几人瞪大眼睛疑惑,蒋翔更是奇怪,“可您那次做绍兴醉鸡时,酒用的可是绍兴产的正宗绍兴酒,品质算得上首屈一指!”
蒋世栋听到小儿子这话手又痒了,要不是这会儿在公共场合,他可能会忍不住一巴掌拍过去。
忍了忍,小声道:“那又怎么样!”
紧接着,颇有些艰难说:“孙家人不单单会做菜,就连酒酿的更是一绝。孙家菜最为可怕的一点就是,孙家人会根据各种样式的菜去准备调料,比如做这绍兴醉鸡的绍兴酒,就是专门为做这道菜而酿的!”
“还有那道腐乳肉,这道菜所用的腐乳觉不是咱们市面上常见的腐乳,而是厨师针对这道菜所制作出来的。”
要说这老爷子嘴巴真的灵,这么大年纪了,味觉竟然还能如此敏锐。
原本除酒仙院外所有的菜,用的都是市面上常见的调料,包括之前做腐乳肉时所用到的腐乳,也是从市场上购买而来。
可随着时间流逝,孙宝宝在空间中学习制作各种调料时产生的“瑕疵品”就越来越多。
她呢,又是个看不得一丁点儿浪费(抠得要死)的孩子,于是便把这些练手的调料放到大厨房中用。
虽然比不上爷爷们做的,但比市面上的好太多了。
好些常来吃的食客们都夸她厨艺进步不少!
蒋世栋脸色渐渐阴沉,叹口气:“孙家向来都是自己做调料,所以无论别人花多少年去练习火候刀功,都很难追赶得上他!”
孙国栋不就是如此吗?
他就做得一手好酱,当年全国各地好些人都重金买他一坛黄豆酱。
可他都死了这么些年了,他儿子连做菜都没学会,怎么他孙女就跟他一样会制酱了呢?
蒋世栋百思不得其解,可不管如何,不管,她是有天赋还是手上有法子……
就让这位孙家人止步于此吧!
蒋世栋低头喝口新化三合汤,脸色放缓,从昨日开始就悬着的心,慢慢放了下来。
蒋家人仗着正厅中声音嘈杂,说话便没什么顾及。
当然了,他们也没说什么过分的话。
可坐在他们旁边的是李思和!他这人有些职业病,最喜欢观察市井百态下的每个普通人。
在耳尖地听到隔壁桌提到“孙家”这个词时,顿时来了兴趣,于是在等待菜上桌的过程中,就一直竖着耳朵在“倾听”。
只是这人不仅戏导得好,自个儿的演技更是好。
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