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昨天的评论区中又挂起了一阵反对“内脏”风,不少人说内脏恶心的,所以今天宝宝又做了毛血旺和夫妻肺片。
只见相机画面中,孙宝宝把红卤水、花椒粉、辣椒油还有白糖食盐全部放入一个大碗中,然后搅和搅和,搅匀后把料汁倒在这些卤货上。
又撒上芝麻花生碎,再点缀上葱花香菜段,便可以端出去。
天色渐暗,饭店愈加热闹,二雄搬着几张桌椅来到门口,打开桌子架在地上。
如今正是一年中最舒服的时候,并不会太热,也不会太冷,门口微风吹着,清清凉凉的,比老宅中还舒服几分。
李思和等待时就站在一旁看,看着看着手痒痒,忍不住将车上的相机拿出来,对着这幅场景拍上几张图片。
天空似亮似暗,红蓝相交,又有如玉盘一般的月亮高悬与天空。
桌子旁边灯光明亮,一道道美食上方飘起袅袅雾气,雾气中藏着香味儿,把食客脸上的迫不及的神情映得若隐若现。
“咔嗒!”
相机将这幅画面定格下来,美食的香气似乎也被收录到图片中,要不看着这张图片,为何会咽下口水呢。
一个个客人脸带满足的出门,一个个客人满怀期待的进门。李思和也不觉得难等,他乐呵呵的在老宅附近走一圈,还和一位老大爷下了一盘棋。
等到满天布满繁星之时,他才进门入座。
关萱引人入座,微笑说道:“这是菜单,请您点菜。”
李思和点点头,看了眼后问道:“你们这有什么推荐的吗?”
关萱立刻说了,“这道毛血旺是我们今天的必点菜,今日点的人也最多,如果您能吃辣的话,建议点这道毛血旺。”
李思和能吃辣啊,于是在毛血旺上打个勾,又看到“今日推荐”那里有个夫妻肺片,也点了一盘。
这两道菜口味重,他又让关萱推荐两道味轻的菜。
关萱想几秒道:“碧螺虾仁和葵菜汤您可以试试。”
“哦?葵菜是什么菜?”李思和好奇问道。
关萱笑笑,请他稍等,然后到柜台后边拿出一根焉了吧唧的青菜,“这就是葵菜。这道菜是今日刚上架的,许多人都不晓得,所以我们就掰根叶子给不知道的客人认识认识。”
李思和接过一看,立即恍然大悟,“这是冬苋菜!”说完忍不住惊喜,“我好多年没吃过了,这个菜剁碎了煮汤可是非常不错!”
对面的小郑没有吃过这道菜,看李思和这么兴奋,心中也期待,“那您点一道呗。”
李思和点点头,刚想勾下,就发现这个汤还有冷热之分,转念一想,确实!
冬苋菜汤有的人喜欢喝冷的,觉着冷的冰凉清爽还解腻。
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