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在如何选购学员上，蒋竹山也是有一番设计的。
他让李瓶儿和冯婆子提出了三十个表现一般的学员，让他们参加走秀。
因为定的是统一价，为了避免几个太太同时看上一个学员的情况，蒋竹山采取了现场留人的方式。
这种方式既可以避免抢人造成不愉快，还能激发这些太太当场抢购的欲望，省得女人挑来挑去的本性作崇，走秀搞到最后也挑不出自己心仪的。
果不其然，等学员鱼贯出场后，有些有主见有魄力的太太当场就把自己中意的学员拉扯到自己身边。
一些为了表现自己家大业大，为了出风头的太太们生怕自己抢不着，纷纷下了手。
一眨眼功夫，三十个学员被抢购一空。
那些没抢着的太太们不乐意了，有的问：“还有吗？就这么几个人哪够选的呀？”
有的说：“不公平，我坐的位置不好，人还没到我这里就被选光了。”
……
这时候，一直没有说话的李瓶儿站起来说道：“各位太太，今日只有三十个学员，如果需要丫环和小厮，但是这一次没有选上的，我们会记下来，等有了新学员后，会送上门让你们挑，你们不用着急。选好人了的，也稍安勿躁，咱们现场签署契约。”
话音一落，门被推开，进来两个小厮，手里各拿一沓子早就写好的空白契约，分成两路，分别发到学员手中。
有的妇人看到契约后，问道：“我不识字，这种契约得让家里的男人签署。”
有的妇人道：“我今日带的银子不够，得回家取银子。”
李瓶儿听到这些问题后，又继续说道：“各位太太，稍安勿躁，学员们手里的契约都是提前写好的，你们今日就把丫环和小厮带回去，让家里男人签好契约，准备好银子，明天我们让人上门去取银子和契约，这样也不耽误大家功夫。”
众人听了，觉得确实也省事儿，也就无人再问问题。
李瓶儿又道：“学员们认好自己的主人，回去拿好自己的行李，然后跟着主人和轿子回家。”
学员们听了，鱼贯走出去，来到自己的宿舍，拿起今天一大早就已经收拾好的行李，来到学馆门口候着。
李瓶儿在屋里有个众位太太客气了几句，最后道：“今天的开馆仪式就到这里，现在就开始往回送大家，分为两批，第一批先送离的近的。”
此时，一个小厮跑到大门外，跟花大说道：“花大爷，要送客了。”
花大朝轿夫们喊了一嗓子：“开始送客了，大家伙儿受累了。”
不一会儿，第一批暖轿出发了。
还没走的太太们在王婆、冯妈、文嫂、薛嫂的陪同下，聊着大天儿，也不显得无聊。
吴月娘因为离得远，被分在第二批，她因为下手晚，一个学员都没有抢到，心里不免有些抱怨，朝薛嫂说道：“今天本来还想选个丫环和小厮的，没想到一个都没抢到，早知道就不来了。”
薛嫂一脸赔笑：“大奶奶，我也没想到今天会这么火爆，三十个学员一下子就被抢光了。等过些日子，我亲自带上几个小姑娘和小厮到府上，让你尽挑尽选。”
接着，凑到吴月娘耳旁，低声道：“别着急，后边有好货。”
吴月娘听了，有些释然，轻叹一口气：“只能这样了！”
等把所有的客人送完，学馆里顿时清净了许多，李瓶儿觉得有些劳累，嘱咐了冯婆子几句，就回房休息了。
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